Nach Evidenz sortiert innerhalb der Kategorie
Abnehmen: Nahrungsergänzung im Evidenz-Check
Diese Kategorie umfasst 45 Nahrungsergänzungsmittel zum Abnehmen und zur Appetitkontrolle: 1 ist stark, 9 moderat und 35 begrenzt bewertet. Der einzige stark bewertete Eintrag sind Mahlzeitenersatz-Shakes, die herkömmliche kalorienreduzierte Diäten durch Portionskontrolle übertreffen, nicht durch eine besondere Zutat. Moderat bewertete Mittel wie L-Carnitin, MCT-Öl, Capsaicin und Kohlenhydratblocker-Kombipräparate bewirken echte, aber kleine Gewichtsverluste von bestenfalls ein bis zwei Kilogramm, während klassische Fatburner wie Garcinia Cambogia, Himbeerketone, Grüner-Kaffee-Extrakt und Glucomannan nur begrenzt belegt sind.
Evidenz zuletzt geprüft: September 2026
Starke Evidenz (1)
Dies ist eine der wenigen Produktkategorien im Gewichtsmanagement mit wirklich guter Evidenz: Ein strukturierter Mahlzeitenersatz bewirkt in randomisierten Studien eine größere Gewichtsabnahme als herkömmliche kalorienreduzierte Kostformen.
Moderate Evidenz (9)
L-Carnitin bewirkt eine kleine, aber reale zusätzliche Gewichtsabnahme (rund 1 kg) und verbessert Blutzuckermarker bei Typ-2-Diabetes geringfügig, doch es ist nicht der Fettverbrenner, den die Werbung suggeriert, und es bringt für die sportliche Leistung bei Menschen, die Fleisch essen, wenig.
Werden langkettige Fette durch MCT ersetzt, ergibt sich eine kleine, aber reale Abnahme von Körpergewicht und Fettmasse, in der Größenordnung eines halben Kilogramms über einige Wochen.
Der scharfe Stoff in Chilischoten, der den Energieverbrauch messbar erhöht und die Nahrungsaufnahme leicht senkt.
Das gewöhnliche Küchengewürz, konzentriert.
Membranfragmente aus Spinatblättern, die die Fettverdauung verlangsamen und die Sättigungssignale verlängern.
Ein hochviskoser löslicher Ballaststoff aus der Guarbohne.
Extrakte aus der weißen Bohne, die das stärkespaltende Enzym Alpha-Amylase hemmen.
Ein seltener Zucker, der fast wie Haushaltszucker schmeckt, aber kaum verstoffwechselt wird und daher praktisch keine Kalorien liefert.
Ein Zuckeralkohol, der fast vollständig aufgenommen und unverändert ausgeschieden wird, also so gut wie keine Kalorien liefert und den Blutzucker nicht erhöht.
Begrenzte Evidenz (35)
CLA verringert die Fettmasse in gepoolten Studien um rund 0,1 kg pro Woche – ein verschwindend kleiner Effekt, der nach etwa sechs Monaten verebbt.
Weiße-Bohnen-Extrakt hemmt tatsächlich die stärkespaltende Amylase, doch die Gewichtswirkung beim Menschen ist klein und die Studienbasis schwach: Eine frühe Metaanalyse fand gegenüber Placebo keinen signifikanten Gewichtsunterschied, eine neuere etwa 1,6 kg — aus kurzen, überwiegend kleinen Studien.
Glucomannan ist ein extrem zähflüssiger löslicher Ballaststoff mit brauchbarer Evidenz für die Senkung des LDL-Cholesterins, doch die Begründung zur Gewichtsabnahme ist stark geschwächt: Die beste Metaanalyse fand gegenüber Placebo keinen signifikanten Gewichtsunterschied.
Chitosan wird als „Fettmagnet“ verkauft, doch der Cochrane-Review fand keinen klaren Unterschied bei der Fettausscheidung im Stuhl — genau der Messgröße, die der Mechanismus vorhersagt.
Grüner-Kaffee-Extrakt wurde zum Verkaufsschlager auf der Grundlage einer später zurückgezogenen Studie und einer Werbekampagne, die behördliche Maßnahmen nach sich zog.
Die am besten angelegte Studie zu Garcinia cambogia — eine randomisierte Studie an 135 Personen, veröffentlicht im JAMA — fand weder Gewichts- noch Fettabnahme über Placebo hinaus.
Es gibt keine veröffentlichte randomisierte Studie zu Himbeerketon als Einzelsubstanz am Menschen — keine einzige.
Nahezu alle Daten am Menschen zu Cissus stammen aus einer kleinen Gruppe von Studien, die firmeneigene Mehrstoffpräparate prüften; die auffälligen Abnehmzahlen lassen sich daher nicht Cissus selbst zuschreiben.
Der Ruf von Forskolin als Fatburner beruht auf zwei kleinen 12-wöchigen Studien aus dem Jahr 2005 - und in keiner von beiden kam es tatsächlich zu einer Gewichtsabnahme.
Systematische Übersichtsarbeiten zeigen: Kein frei verkäuflicher Fatburner-Inhaltsstoff bewirkt einen klinisch bedeutsamen Gewichtsverlust, und die Geschichte dieser Produktkategorie ist ein wiederkehrender Kreislauf aus einem beliebt werdenden Inhaltsstoff, der nach schweren Schäden wieder vom Markt genommen wird.
7-Keto-DHEA (3-Acetyl-7-oxo-DHEA) wird als nicht hormonelles DHEA-Stoffwechselprodukt beworben, das den Stoffwechsel ankurbelt, doch eine systematische Übersichtsarbeit zu seiner Wirkung auf das Gewicht fand die Evidenz dünn, industrienah und nicht überzeugend.
Die Bitterorange (Citrus aurantium) und ihr Alkaloid p-Synephrin wurden nach dem Ephedra-Verbot zum Fatburner-Inhaltsstoff, doch eine systematische Übersichtsarbeit mit Metaanalyse fand praktisch keine nennenswerte Wirkung auf das Gewicht, bestätigte aber eine messbare Wirkung auf Herz und Kreislauf.
Hoodia war der Appetitzügler der 2000er-Jahre, gestützt auf eine eingängige Geschichte über die San und fast keine klinischen Daten.
Ashitaba ist eine japanische Pflanze, deren gelbe Saft-Chalkone (4-Hydroxyderricin, Xanthoangelol) eine einzige kleine positive randomisierte Studie zum viszeralen Fett vorweisen.
Yacon-Sirup ist im Kern ein Sirup aus Fructooligosacchariden, ein präbiotischer Ballaststoff mit echten Effekten auf Sättigung und Stuhlgang.
Grüntee-Extrakt ist der mit Abstand häufigste Bestandteil von "Fatburner"-Rezepturen, und die Cochrane-Übersichtsarbeit fand, dass er praktisch keine Gewichtsabnahme bewirkt: ein zusammengefasster Unterschied von 0,04 kg.
Wird auf der Grundlage zweier japanischer Studien mit fermentierter Milch und dem Stamm SBT2055 massiv als "Bauchfett-Probiotikum" beworben.
Ein Carotinoid aus Braunalgen, das bei Nagetieren die Wärmebildung steigert.
Ein Mittel zur Fettreduktion aus den 1990er-Jahren, das bis heute verkauft wird.
Ein Yohimbin-Isomer, das in Fatburnern gegen „hartnäckiges“ Fett verkauft wird.
Ein Pflanzenalkaloid mit beta-2-adrenerger Wirkung, eingesetzt in Fatburnern und Pre-Workout-Produkten.
Ein Phenylethylamin-Alkaloid aus Gerstenkeimlingen, das Fatburnern mit der Begründung zugesetzt wird, es verlängere die Wirkung von Stimulanzien.
Samenextrakt von Irvingia gabonensis, vermarktet auf Grundlage von Studien mit dramatischer Gewichtsabnahme.
Ein essbarer indischer Kaktus, traditionell genutzt, um auf langen Reisen den Hunger zu dämpfen.
Ein brasilianisches Kraut (Cordia ecalyculata), das zur Appetithemmung und gegen Wassereinlagerungen verkauft wird.
Ein westafrikanisches Gewürz (Aframomum melegueta), das braunes Fettgewebe aktiviert und in kleinen Studien am Menschen den Energieverbrauch leicht erhöht.
Ein Signalmolekül aus Fett, das der Darm nach einer Mahlzeit bildet und das als Appetitzügler verkauft wird.
Ein verbreitetes Gartenunkraut mit langem volkstümlichem Ruf als Schlankheits- und Entwässerungskraut.
Mischungen aus Ballaststoffen und Kräutern, die als natürliche Alternative zu GLP-1-Medikamenten vermarktet werden.
Mischungen aus Löwenzahn, Bärentraube, Wacholder und ähnlichen Kräutern, die zum Ausschwemmen von Wasser verkauft werden.
Schlankheitstees auf Basis von Senna und anderen anregenden Abführmitteln, verkauft als Entgiftung.
Orale Mischungen aus durchblutungsfördernden Pflanzen wie Gotu Kola, Rosskastanie und Mäusedorn, verkauft zur Glättung von Hautdellen.
Das Blatt von Nelumbo nucifera, in der chinesischen Medizin verwendet und wegen seiner Quercetinglykoside als Schlankheitstee verkauft.
Halbfermentierter Tee, dessen Catechine und Koffein in kleinen Stoffwechseluntersuchungen die Fettverbrennung leicht steigern.
Mikrobiell fermentierter Tee, der in China für Gewicht und Cholesterin beliebt ist.
Vergleichsratgeber zu dieser Kategorie
Flohsamenschalen, Glucomannan, Inulin, Hafer-Beta-Glucan oder Akazienfaser?
L-Carnitin, Acetyl-L-Carnitin, L-Carnitin-L-Tartrat oder Propionyl-L-Carnitin?
Grüntee-Extrakt, Matcha, weißer Tee, Oolong, Pu-Erh oder Schwarztee-Theaflavine?
Einfaches MCT-Öl oder reines C8?
Das Prohormon der Nebenniere oder der Metabolit für den Fettabbau?
Teilhydrolysiertes Guarkernmehl oder einfaches Guarkernmehl?
Yohimbinhydrochlorid, ganze Yohimbe-Rinde oder Rauwolscin?
Ziele, für die diese Präparate eingestuft sind
Nach Evidenzstärke geordnet: der eine Ansatz mit starker Evidenz, die wenigen Mittel, die etwas beitragen, und die Fatburner, die man sich…
Unser Fazit
Wenn ein Nahrungsergänzungsmittel hilft, dann ein strukturierter Mahlzeitenersatz-Plan, der Mahlzeiten ersetzt, statt zusätzlich zu ihnen genommen zu werden. Seien Sie skeptisch bei Fatburner- und GLP-1-Präparaten sowie bei jedem Versprechen schneller Gewichtsabnahme: Selbst die besseren moderaten Optionen bewegen die Waage nur wenig.