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Moderate EvidenzGewichtsmanagement

Cayennepfeffer (Capsaicin)

Der scharfe Stoff in Chilischoten, der den Energieverbrauch messbar erhöht und die Nahrungsaufnahme leicht senkt. Die Wirkungen sind echt, aber so gering, dass sie sich selten in eine nennenswerte Gewichtsabnahme übersetzen.

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Was die Wissenschaft sagt

  • Geringere Energieaufnahme Moderate Evidenz

    Ein systematischer Review mit Metaanalyse von Daten zur Energieaufnahme fand, dass Capsaicinoide die freie Energieaufnahme um etwa 70–75 kcal pro Mahlzeit senken. Ob dieses Defizit über Wochen bestehen bleibt, wurde nicht geklärt.

  • Energieverbrauch und Körpergewicht Moderate Evidenz

    Eine Metaanalyse von Untersuchungen am Menschen fand, dass Capsaicin und Capsiat den Energieverbrauch erhöhen und geringe Abnahmen des Bauchfetts und des Körpergewichts bewirken können. Die Effektgrößen waren gering, und die Studien waren meist kurz.

  • Langfristige Gewichtsabnahme Begrenzte Evidenz

    Keine lange Studie zeigt eine klinisch bedeutsame Gewichtsabnahme durch Capsaicin allein. Die wärmebildende Wirkung schwächt sich zudem bei gewohnheitsmäßigem Chiliverzehr ab.

Dosierung & Sicherheit

Untersuchte DosisStudien verwendeten etwa 2–10 mg/Tag Capsaicinoide oder in mehreren Untersuchungen 6 mg/Tag Capsaicin; das nicht scharfe Capsiat wurde in ähnlichen Mengen eingesetzt. Magensaftresistente Formen sind für den Magen schonender.
SicherheitBrennen im Mund, Sodbrennen, Magenschmerzen und Durchfall sind häufig, und hohe Dosen können Sodbrennen, Magenschleimhautentzündung und Hämorrhoiden verschlimmern. Capsaicin kann mit Gerinnungshemmern und mit der Aufnahme von Theophyllin in Wechselwirkung treten. Wer ein aktives Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwür oder eine chronisch-entzündliche Darmerkrankung hat, sollte vorsichtig sein.

Einnahme

ZeitpunktNehmen Sie es zu den Mahlzeiten ein, denn dann ist seine Wirkung auf Appetit und Wärmebildung von Bedeutung.
Mit Essen?Zum Essen; auf nüchternen Magen verursacht es häufig Brennen und Schmerzen.
Gut zu wissenMagensaftresistente Kapseln oder nicht scharfes Capsiat liefern den größten Teil der untersuchten Wirkung ohne brennenden Mund und Sodbrennen.

Wechselwirkungen

Mit Medikamenten

  • Warfarin und Thrombozytenaggregationshemmer

    Capsaicin hemmt die Thrombozytenaggregation leicht und kann deren Wirkung verstärken. informieren Sie Ihre Ärztin oder Ihren Arzt, bevor Sie täglich konzentriertes Capsaicin einnehmen

  • Acetylsalicylsäure und NSAR

    Addierte Reizung der Magenschleimhaut. nehmen Sie es zum Essen ein oder meiden Sie es, wenn Sie bereits eine Gastritis oder ein Geschwür haben

Nur gut belegte Wechselwirkungen; dies ist keine vollständige Liste. Informieren Sie Ihren Arzt und Apotheker immer darüber, was Sie einnehmen.

Häufige Fragen

Hilft Capsaicin beim Abnehmen?

Nur wenig: Capsaicin erhöht den Energieverbrauch und senkt die Energieaufnahme um etwa 70–75 kcal pro Mahlzeit (moderate Evidenz), doch die Effekte auf Gewicht und Bauchfett sind gering. Keine lange Studie zeigt eine klinisch bedeutsame Gewichtsabnahme durch Capsaicin allein, und die Wirkung schwächt sich bei gewohnheitsmäßigem Chiliverzehr ab.

Wie viel Capsaicin pro Tag?

Studien verwendeten etwa 2–10 mg/Tag Capsaicinoide, in mehreren Untersuchungen 6 mg/Tag Capsaicin, eingenommen zu den Mahlzeiten. Magensaftresistente Kapseln oder das nicht scharfe Capsiat sind für den Magen schonender.

Hat Cayennepfeffer als Kapsel Nebenwirkungen?

Brennen im Mund, Sodbrennen, Magenschmerzen und Durchfall sind unter Capsaicin häufig; hohe Dosen können Magenschleimhautentzündung und Hämorrhoiden verschlimmern. Capsaicin kann Warfarin und Thrombozytenaggregationshemmer leicht verstärken und reizt zusammen mit Acetylsalicylsäure oder NSAR zusätzlich den Magen.

Wissenschaftliche Quellen

Wo kaufen

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