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Evidência moderadaControle de peso

Pimenta-caiena (Capsaicina)

O composto picante da pimenta, que eleva de forma mensurável o gasto energético e reduz um pouco a ingestão de comida. Os efeitos são reais, mas pequenos o bastante para raramente se traduzirem em perda de peso relevante.

Onde comprar

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O que a ciência diz

  • Redução da ingestão energética Evidência moderada

    Uma revisão sistemática com meta-análise de dados de ingestão energética mostrou que os capsaicinoides reduzem a ingestão à vontade em cerca de 70–75 kcal por refeição. Se esse déficit se mantém ao longo de semanas não foi estabelecido.

  • Gasto energético e peso corporal Evidência moderada

    Uma meta-análise de estudos em humanos mostrou que capsaicina e capsiato aumentam o gasto energético e podem produzir pequenas reduções de gordura abdominal e peso corporal. Os tamanhos de efeito foram pequenos e os estudos, em sua maioria, curtos.

  • Perda de peso a longo prazo Evidência limitada

    Nenhum estudo longo mostra perda de peso clinicamente relevante com capsaicina isolada. Os efeitos termogênicos também diminuem com o consumo habitual de pimenta.

Dose e segurança

Dose estudadaOs estudos usaram cerca de 2–10 mg/dia de capsaicinoides, ou 6 mg/dia de capsaicina em vários deles; o capsiato, não picante, foi usado em quantidades semelhantes. Formas com revestimento entérico agridem menos o estômago.
SegurançaArdência na boca, azia, dor de estômago e diarreia são comuns, e doses altas podem agravar refluxo, gastrite e hemorroidas. A capsaicina pode interagir com anticoagulantes e com a absorção de teofilina. Quem tem úlcera péptica ativa ou doença inflamatória intestinal deve ter cuidado.

Como tomar

HorárioTome junto das refeições, que é quando seu efeito sobre o apetite e a termogênese é relevante.
Com comida?Com alimento; em jejum costuma causar ardência e dor.
Vale saberCápsulas com revestimento entérico ou o capsiato, que não é pungente, entregam a maior parte do efeito estudado sem a ardência na boca e o refluxo.

Interações

Com medicamentos

  • varfarina e antiplaquetários

    A capsaicina tem um efeito antiplaquetário leve que pode somar ao deles. avise seu médico antes de tomar capsaicina concentrada diariamente

  • aspirina e AINEs

    Irritação aditiva da mucosa do estômago. tome com alimento, ou evite se você já tem gastrite ou úlcera

Somente interações bem estabelecidas — a lista não é completa. Informe sempre ao seu médico e farmacêutico o que você toma.

Perguntas frequentes

Capsaicina emagrece?

Muito pouco: a capsaicina aumenta o gasto energético e pode reduzir levemente peso e gordura abdominal (evidência moderada), mas nenhum estudo longo mostra perda de peso clinicamente relevante (evidência limitada). O efeito termogênico diminui com o consumo habitual.

Pimenta-caiena tira a fome?

Um pouco, com evidência moderada: os capsaicinoides reduzem a ingestão à vontade em cerca de 70–75 kcal por refeição. Não se sabe se esse déficit se mantém ao longo de semanas.

Qual a dose de capsaicina em cápsula?

Os estudos usaram cerca de 2–10 mg/dia de capsaicinoides, muitos com 6 mg/dia de capsaicina, tomados junto das refeições. Cápsulas com revestimento entérico ou capsiato dão o efeito com menos ardência e refluxo.

Capsaicina faz mal ao estômago?

Pode fazer: ardência, azia, dor de estômago e diarreia são comuns, e doses altas de capsaicina podem agravar refluxo, gastrite e hemorroidas. Quem tem úlcera ativa ou doença inflamatória intestinal deve ter cuidado, e quem usa varfarina deve avisar o médico.

Referências científicas

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