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Preuves limitéesMythe ou réalité

Transpirer plus, c'est brûler plus de graisse

La sueur, c'est de l'eau et des électrolytes, pas de la graisse. Le poids perdu lors d'une séance très transpirante, au sauna ou dans une combinaison en plastique est de l'eau qui revient dès que vous buvez. La quantité de sueur dépend surtout de la chaleur, de l'humidité, des vêtements, de la corpulence et de l'acclimatation à la chaleur, pas de la quantité de graisse brûlée.

Ce que dit la science

  • La baisse sur la balance après un entraînement transpirant, c'est de la graisse Preuves limitées

    La prise de position de l'ACSM de 2007 sur l'exercice et la réhydratation (Sawka et collègues) considère la variation du poids corporel avant et après l'exercice comme une mesure de la perte de sueur, c'est-à-dire d'eau, et recommande de la compenser ensuite. Cette perte de poids à court terme est de l'eau et se récupère avec la réhydratation.

  • La sueur est surtout de l'eau et des sels Preuves modérées

    La revue de Baker de 2019 sur la physiologie des glandes sudoripares décrit la sueur comme un liquide à base d'eau dont le rôle principal est de refroidir le corps par évaporation ; ses solutés sont surtout du chlorure de sodium et d'autres électrolytes. La graisse n'est pas excrétée dans la sueur : elle est consommée par le métabolisme.

  • Transpirer plus, c'est travailler plus dur ou se détoxifier Preuves limitées

    La revue de Baker note que les débits de sudation varient beaucoup d'une personne à l'autre et augmentent avec l'acclimatation à la chaleur, et que le rôle de la sueur dans l'élimination des déchets ou des toxines paraît mineur comparé à celui des reins et de l'intestin. Le volume de sueur est un mauvais indicateur de la dépense énergétique.

Que faire à la place

Jugez la perte de graisse sur l'évolution du poids corporel et du tour de taille sur plusieurs semaines, obtenue par un déficit énergétique, et compensez l'eau perdue en transpirant.

Ce qui fait perdre de la graisseUn déficit calorique soutenu plus un entraînement régulier
SuiviMoyenne hebdomadaire du poids corporel et du tour de taille, pas le poids avant et après l'entraînement
RéhydratationBuvez pour compenser les pertes de sueur ; évitez de perdre plus d'environ 2 % du poids corporel pendant l'exercice
Saunas et combinaisons de sudationBien pour le confort ou la tolérance à la chaleur, inutiles pour perdre de la graisse
Estimer votre débit de sudationPesez-vous avant et après une séance (en tenant compte de ce que vous buvez)

Qui doit être prudent

La déshydratation volontaire (combinaisons de sudation, saunas, restriction hydrique pour 'faire le poids') peut être dangereuse, surtout par forte chaleur. Les personnes atteintes de maladies cardiaques ou rénales, ainsi que les femmes enceintes, doivent consulter un médecin avant toute exposition à la chaleur ou tout exercice très transpirant.

Questions fréquentes

Pourquoi suis-je plus léger juste après un entraînement transpirant ?

Parce que vous avez perdu de l'eau. L'ACSM utilise cette variation de poids avant et après pour estimer la perte de sueur et recommande de la compenser.

Transpirer élimine-t-il les toxines ?

Une revue de 2019 a montré que le rôle de la sueur dans l'élimination des déchets ou des toxines est mineur comparé à celui des reins et de l'intestin.

Les personnes qui transpirent plus brûlent-elles plus de graisse ?

Pas forcément. Les débits de sudation varient beaucoup d'une personne à l'autre et augmentent avec l'acclimatation à la chaleur ; le volume de sueur est un mauvais indicateur de la dépense énergétique.

Sources scientifiques

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