Evidencia limitadaControl del peso

Extracto de té verde (EGCG)

El extracto de té verde es el ingrediente más común en las fórmulas "quemagrasas", y la revisión Cochrane encontró que prácticamente no produce pérdida de peso: una diferencia agrupada de 0,04 kg. Mientras tanto, el EGCG concentrado a dosis altas es una de las causas mejor documentadas de daño hepático inducido por suplementos.

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Lo que dice la ciencia

Provoca pérdida de peso Evidencia limitada
La revisión Cochrane de ensayos aleatorizados de al menos 12 semanas encontró una diferencia de medias agrupada de -0,04 kg en seis estudios realizados fuera de Japón, con un IMC de -0,2 kg/m² y una circunferencia de cintura de -0,2 cm, ninguno estadísticamente significativo. Los ensayos japoneses eran demasiado heterogéneos para agruparlos e iban desde ningún efecto hasta -3,5 kg, normalmente usando bebidas de té que contenían cafeína en lugar de EGCG aislado. Como quemagrasas por sí solo, el extracto de té verde no funciona.
Potencia la pérdida de grasa cuando se combina con ejercicio Evidencia limitada
Un metaanálisis de 2024 de 10 ensayos aleatorizados que comparaban ejercicio más té verde frente a ejercicio más placebo en adultos con sobrepeso y obesidad encontró efectos pequeños sobre el peso (DME -0,30), el IMC (DME -0,33) y la masa grasa (DME -0,29), sin heterogeneidad, y ningún beneficio adicional sobre el perfil lipídico. La conclusión de los propios autores fue que el té verde aporta un beneficio añadido "bastante mínimo" respecto al ejercicio solo.
Es seguro porque el té es seguro Evidencia limitada
Los extractos concentrados no son té. Una revisión toxicológica documentó numerosos casos publicados de hepatitis aguda asociada al extracto de té verde, incluidos casos que requirieron trasplante, con un daño hepático juzgado como probable o muy probable en la evaluación de causalidad. Los organismos reguladores europeos concluyeron que las dosis de suplemento de 800 mg/día o más de EGCG se asocian a transaminasas hepáticas elevadas; el té preparado en infusión no presenta una señal comparable.

Dosis y seguridad

Dosis estudiadaLos ensayos de pérdida de peso usaron aproximadamente 100–800 mg/día de EGCG (a menudo 270–1200 mg de catequinas totales) durante 12 semanas, por lo general junto con 80–300 mg de cafeína; es probable que la cafeína explique la mayor parte del efecto termogénico agudo. El umbral regulatorio de seguridad hepática señalado para los suplementos es de 800 mg/día de EGCG. El té verde en infusión, a razón de 2–3 tazas, aporta alrededor de 90–300 mg de EGCG sin ninguna señal establecida de hepatotoxicidad.

SeguridadLa hepatotoxicidad es el riesgo principal: se han notificado hepatitis aguda y, en raras ocasiones, insuficiencia hepática aguda con necesidad de trasplante con los extractos concentrados. El riesgo es mayor con extractos enriquecidos en catequinas a dosis altas tomados con el estómago vacío; se ha identificado un marcador de susceptibilidad genética (una variante de HLA-B) en un subgrupo de casos. Tómelo con alimentos, evite dosis de 800 mg/día de EGCG o superiores y suspéndalo de inmediato ante ictericia, orina oscura, dolor en el cuadrante superior derecho o fatiga inexplicada. Varias jurisdicciones, entre ellas Health Canada y Estados miembros de la Unión Europea, exigen advertencias hepáticas en estos productos. Otros problemas: los polifenoles del té verde reducen de forma marcada la absorción de hierro no hemo; las catequinas reducen las concentraciones plasmáticas del betabloqueante nadolol; y la mayoría de las fórmulas quemagrasas añaden encima una cantidad considerable de cafeína. Evítelo en el embarazo a dosis de suplemento (una ingesta alta de catequinas puede interferir con el metabolismo del folato).

Cómo tomarlo

Momento del díaEl horario no importa para los resultados medidos, pero evita las tomas tardías si el producto contiene cafeína.

¿Con comida?Siempre con comida: los casos de daño hepático se concentran en dosis altas tomadas con el estómago vacío.

Vale la pena saberDos o tres tazas de té verde preparado te dan 90-300 mg de EGCG sin una señal establecida de hepatotoxicidad, y es la forma más segura de obtenerlo.

Interacciones

Con medicamentos

nadolol y otros betabloqueantes
El consumo de té verde redujo mucho las concentraciones plasmáticas de nadolol en personas sanas, al parecer por bloquear el transporte de captación intestinal. separa por varias horas, o evita los productos de té verde si tomas nadolol
medicamentos hepatotóxicos (metotrexato, isoniazida, paracetamol en dosis alta)
Los extractos concentrados de catequinas han causado hepatitis aguda y, rara vez, insuficiencia hepática, así que el riesgo es aditivo. evita los extractos concentrados, y suspéndelos si aparece ictericia, orina oscura o dolor en el cuadrante superior derecho

Con otros suplementos

suplementos de hierro
Los polifenoles del té verde reducen marcadamente la absorción del hierro no hemo. separa por al menos 2 horas
cafeína y otros estimulantes
La mayoría de las fórmulas quemagrasas ya agregan 80-300 mg de cafeína además del extracto. cuenta la cafeína de la fórmula antes de agregar más

Solo interacciones bien establecidas; esta no es una lista completa. Cuéntale siempre a tu médico y a tu farmacéutico lo que tomas.

Preguntas frecuentes

¿El extracto de té verde sirve para bajar de peso?

No como quemagrasas: la revisión Cochrane encontró que el extracto de té verde produce una diferencia de peso agrupada de apenas 0,04 kg frente a placebo en estudios fuera de Japón, sin significación estadística (evidencia limitada). Combinado con ejercicio, un metaanálisis de 2024 halló solo un beneficio añadido "bastante mínimo".

¿El extracto de té verde daña el hígado?

Puede hacerlo: el EGCG concentrado a dosis altas es una de las causas mejor documentadas de daño hepático por suplementos, con casos de hepatitis aguda y trasplante. Los reguladores europeos asociaron las dosis de 800 mg/día de EGCG o más con transaminasas elevadas, y el riesgo es mayor en ayunas.

¿Cuánto EGCG es seguro al día?

Conviene mantener el EGCG del extracto de té verde por debajo de 800 mg/día, el umbral regulatorio de seguridad hepática, y tomarlo siempre con comida. Dos o tres tazas de té verde preparado aportan alrededor de 90-300 mg de EGCG sin una señal establecida de hepatotoxicidad.

¿El extracto de té verde interactúa con medicamentos?

Sí: el té verde redujo mucho las concentraciones de nadolol, y los extractos concentrados suman riesgo hepático con metotrexato, isoniazida o paracetamol en dosis alta. También reduce la absorción de hierro no hemo, y las fórmulas quemagrasas suelen añadir 80-300 mg de cafeína.

Referencias científicas

Green tea for weight loss and weight maintenance in overweight or obese adults
Jurgens TM, et al. — Cochrane Database Syst Rev, 2012
Hepatotoxicity of green tea: an update
Mazzanti G, Di Sotto A, Vitalone A — Arch Toxicol, 2015
Does green tea catechin enhance weight-loss effect of exercise training in overweight and obese individuals? a systematic review and meta-analysis of randomized trials
Gholami F, et al. — J Int Soc Sports Nutr, 2024

Dónde comprar

NOW Foods, EGCg, Green Tea Extract, 400 mg, 180 Veg Capsules

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