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Preuves limitéesGestion du poids

Extrait de thé vert (EGCG)

L'extrait de thé vert est l'ingrédient le plus répandu dans les formules « brûle-graisses », et la revue Cochrane a constaté qu'il ne produit pratiquement aucune perte de poids : une différence groupée de 0,04 kg. Dans le même temps, l'EGCG concentré à forte dose est l'une des causes les mieux documentées de lésion hépatique induite par un complément alimentaire.

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Ce que dit la science

  • Fait perdre du poids Preuves limitées

    La revue Cochrane des essais contrôlés randomisés d'au moins 12 semaines a trouvé une différence moyenne groupée de -0,04 kg dans six études menées hors du Japon, avec un IMC à -0,2 kg/m² et un tour de taille à -0,2 cm, aucun de ces résultats n'étant statistiquement significatif. Les essais japonais étaient trop hétérogènes pour être regroupés et allaient de l'absence d'effet à -3,5 kg, en utilisant généralement des boissons au thé contenant de la caféine plutôt que de l'EGCG isolé. Comme brûle-graisses utilisé seul, l'extrait de thé vert ne fonctionne pas.

  • Favorise la perte de graisse lorsqu'il est associé à l'exercice Preuves limitées

    Une méta-analyse de 2024 portant sur 10 essais randomisés comparant exercice plus thé vert à exercice plus placebo chez des adultes en surpoids et obèses a trouvé de petits effets sur le poids (différence moyenne standardisée -0,30), l'IMC (-0,33) et la masse grasse (-0,29), sans hétérogénéité, et aucun bénéfice supplémentaire sur le profil lipidique. La conclusion même des auteurs était que le thé vert apporte un bénéfice additionnel « tout à fait minime » par rapport à l'exercice seul.

  • Est sans danger puisque le thé est sans danger Preuves limitées

    Les extraits concentrés ne sont pas du thé. Une revue de toxicologie a documenté de nombreux cas publiés d'hépatite aiguë associés à l'extrait de thé vert, dont des cas ayant nécessité une transplantation, l'atteinte hépatique étant jugée probable ou hautement probable à l'évaluation de causalité. Les autorités européennes ont conclu que des doses de complémentation de 800 mg/jour ou plus d'EGCG sont associées à une élévation des transaminases hépatiques ; le thé infusé ne présente aucun signal comparable.

Dosage & sécurité

Dose étudiéeLes essais sur la perte de poids ont utilisé environ 100 à 800 mg/jour d'EGCG (souvent 270 à 1200 mg de catéchines totales) pendant 12 semaines, généralement avec 80 à 300 mg de caféine : la caféine explique probablement l'essentiel de l'effet thermogénique aigu. Le seuil réglementaire de sécurité hépatique retenu pour les compléments alimentaires est de 800 mg/jour d'EGCG. Du thé vert infusé, à raison de 2 à 3 tasses, apporte environ 90 à 300 mg d'EGCG, sans signal d'hépatotoxicité établi.
SécuritéL'hépatotoxicité est le risque principal : des hépatites aiguës et, rarement, des insuffisances hépatiques aiguës nécessitant une transplantation ont été rapportées avec les extraits concentrés. Le risque est maximal avec les extraits enrichis en catéchines à forte dose pris à jeun ; un marqueur de susceptibilité génétique (un variant HLA-B) a été identifié dans une partie des cas. Prenez-les au cours d'un repas, évitez les doses égales ou supérieures à 800 mg/jour d'EGCG, et arrêtez immédiatement en cas d'ictère, d'urines foncées, de douleur de l'hypocondre droit ou de fatigue inexpliquée. Plusieurs juridictions, dont Santé Canada et des États membres de l'Union européenne, imposent des mises en garde hépatiques sur ces produits. Autres points : les polyphénols du thé vert réduisent nettement l'absorption du fer non héminique ; les catéchines diminuent les concentrations plasmatiques du bêtabloquant nadolol ; et la plupart des formules brûle-graisses y ajoutent une quantité importante de caféine. À éviter pendant la grossesse aux doses de complémentation (un apport élevé en catéchines pourrait interférer avec le métabolisme des folates).

Comment le prendre

Moment de la priseLe moment de la prise n'a pas d'importance pour les critères mesurés, mais évitez les prises tardives si le produit contient de la caféine.
Avec un repas ?Toujours au cours d'un repas — les cas d'atteinte hépatique se concentrent sur des doses élevées prises à jeun.
Bon à savoirDeux à trois tasses de thé vert infusé apportent 90-300 mg d'EGCG sans signal d'hépatotoxicité établi, ce qui en est la façon la plus sûre.

Interactions

Avec des médicaments

  • nadolol et autres bêtabloquants

    La consommation de thé vert a fortement réduit les concentrations plasmatiques de nadolol chez des sujets sains, apparemment en bloquant son transport d'absorption intestinale. espacez les prises de plusieurs heures, ou évitez les produits à base de thé vert sous nadolol

  • médicaments hépatotoxiques (méthotrexate, isoniazide, paracétamol à forte dose)

    Les extraits concentrés de catéchines ont provoqué des hépatites aiguës et, rarement, des insuffisances hépatiques : le risque est donc additif. évitez les extraits concentrés, et arrêtez en cas de jaunisse, d'urines foncées ou de douleur de l'hypocondre droit

Avec d’autres compléments

  • compléments de fer

    Les polyphénols du thé vert réduisent nettement l'absorption du fer non héminique. espacez les prises d'au moins 2 heures

  • caféine et autres stimulants

    La plupart des formules brûle-graisses ajoutent déjà 80-300 mg de caféine à l'extrait. comptez la caféine contenue dans la formule avant d'en ajouter

Seules les interactions bien documentées figurent ici ; la liste n’est pas exhaustive. Informez toujours votre médecin et votre pharmacien de ce que vous prenez.

Questions fréquentes

L'extrait de thé vert fait-il maigrir ?

Pratiquement pas : la revue Cochrane des essais d'au moins 12 semaines a trouvé une différence de poids de seulement 0,04 kg avec l'extrait de thé vert, non significative (niveau de preuve limité). Associé à l'exercice, il n'apporte qu'un bénéfice supplémentaire « tout à fait minime ».

L'extrait de thé vert est-il dangereux pour le foie ?

À forte dose, oui : l'EGCG concentré de l'extrait de thé vert est l'une des causes les mieux documentées d'atteinte hépatique liée à un complément, avec des hépatites aiguës et de rares transplantations. Les autorités européennes associent 800 mg par jour d'EGCG ou plus à une élévation des transaminases ; le thé infusé ne présente pas de signal comparable.

Comment prendre l'extrait de thé vert sans risque ?

Prenez toujours l'extrait de thé vert au cours d'un repas, car les atteintes hépatiques se concentrent sur des doses élevées prises à jeun, et restez sous 800 mg par jour d'EGCG. Arrêtez immédiatement en cas de jaunisse, d'urines foncées, de douleur de l'hypocondre droit ou de fatigue inexpliquée.

L'extrait de thé vert interagit-il avec des médicaments ?

Oui : le thé vert a fortement réduit les concentrations sanguines du bêtabloquant nadolol, et ses polyphénols diminuent l'absorption du fer non héminique (espacez d'au moins 2 heures). Les extraits concentrés sont à éviter avec les médicaments hépatotoxiques, et beaucoup de formules brûle-graisses y ajoutent 80 à 300 mg de caféine.

Sources scientifiques

Où acheter

NOW Foods, EGCg, Green Tea Extract, 400 mg, 180 Veg Capsules

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