Evidência moderadaDesempenho físico

Proteína de fava

Uma proteína de leguminosa sem soja, laticínios ou glúten. Estudos pequenos em humanos sugerem que ela sustenta o músculo mais ou menos tão bem quanto a proteína do leite ao longo de semanas, embora um estudo não tenha encontrado efeito agudo na síntese proteica muscular.

Evidência revisada em: agosto de 2026

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O que a ciência diz

Comparável à proteína do leite ao longo de semanas Evidência moderada
Um estudo randomizado em homens jovens saudáveis não encontrou diferença entre um suplemento de peptídeos de Vicia faba e a proteína do leite quanto à variação do tamanho muscular durante imobilização de curto prazo, e o suplemento produziu maiores taxas de síntese proteica muscular na remobilização.
Sem efeito agudo em um estudo pequeno Evidência limitada
Um ensaio clínico randomizado com 16 adultos jovens mostrou que 0,33 g/kg de proteína de fava não elevou a síntese proteica miofibrilar em repouso nem após treino de força, em comparação a um controle sem aminoácidos.
A proteína vegetal em geral se sustenta Evidência moderada
Uma meta-análise de 16 estudos randomizados não encontrou diferença entre proteína animal e vegetal para massa magra absoluta ou força muscular, com pequena vantagem para a proteína animal no percentual de massa magra em adultos com menos de 50 anos.

Dose e segurança

Dose estudada20–40 g por porção, como nos demais suplementos proteicos. Os estudos usaram cerca de 0,3 g por kg de peso corporal por dose.

SegurançaQuem tem deficiência de G6PD deve evitar produtos de fava por causa do risco de favismo (hemólise); os isolados proteicos removem a maior parte da vicina e da convicina responsáveis, mas não necessariamente tudo. A fava é rica em FODMAPs e costuma causar gases e inchaço.

Referências científicas

Vicia faba Peptide Network Supplementation Does Not Differ From Milk Protein in Modulating Changes in Muscle Size During Short-Term Immobilization and Subsequent Remobilization, but Increases Muscle Protein Synthesis Rates During Remobilization in Healthy Young Men
Weijzen MEG, Holwerda AM, Jetten GHJ — J Nutr, 2023
The Effect of Fava Bean (Vicia faba L.) Protein Ingestion on Myofibrillar Protein Synthesis at Rest and after Resistance Exercise in Healthy, Young Men and Women: A Randomised Control Trial
Davies RW, Kozior M, Lynch AE — Nutrients, 2022
Animal Protein versus Plant Protein in Supporting Lean Mass and Muscle Strength: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials
Lim MT, Pan BJ, Toh DWK — Nutrients, 2021

Onde comprar

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