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Evidência limitadaDesempenho físico

Proteína de Semente de Abóbora

Proteína vegetal feita da semente de abóbora desengordurada, com perfil de aminoácidos razoável, mas pobre em lisina. Não existem estudos em humanos testando essa proteína para músculo ou força; o que há é caracterização de ciência de alimentos.

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O que a ciência diz

  • Qualidade da proteína Evidência limitada

    Revisões de ciência de alimentos descrevem a proteína de semente de abóbora como uma proteína vegetal bem digerível, com bom teor de arginina e aminoácidos de cadeia ramificada, mas com a lisina como aminoácido limitante. São análises de composição, não estudos de desfecho em humanos.

  • Desfechos de músculo e força Evidência limitada

    Nenhum estudo randomizado testou a proteína de semente de abóbora para massa magra, força ou recuperação em humanos. Qualquer alegação sobre músculo é extrapolada do consumo de proteína em geral, não desse ingrediente.

  • Proteína vegetal versus animal Evidência moderada

    Uma revisão sistemática com meta-análise de estudos randomizados encontrou uma pequena vantagem da proteína animal sobre a vegetal para massa magra, especialmente em adultos jovens. A proteína de semente de abóbora não estava entre as fontes estudadas, e combiná-la com uma proteína rica em lisina seria a solução prática.

Dose e segurança

Dose estudadaNão há dose estudada. As porções indicadas nos rótulos costumam fornecer 20–25 g de proteína; combiná-la com uma fonte rica em lisina, como proteína de leguminosas, melhora o perfil de aminoácidos.
SegurançaÉ um ingrediente alimentar sem riscos específicos conhecidos. Alergia a sementes é possível, mas incomum. O conteúdo mineral anunciado nos rótulos (zinco, magnésio) é em grande parte removido durante o isolamento da proteína, então não conte com ela como fonte de minerais.

Como tomar

HorárioO horário não faz diferença.
Com comida?Com ou sem alimento.
Vale saberÉ pobre em lisina, então combine com uma proteína rica em lisina, como a de ervilha ou a láctea, em vez de usá-la como sua única proteína em pó.

Interações

Com medicamentos

  • levodopa

    Uma carga de proteína compete com a levodopa pela absorção e pela entrada no cérebro. separe o shake da sua dose de levodopa por pelo menos 1 hora

Somente interações bem estabelecidas — a lista não é completa. Informe sempre ao seu médico e farmacêutico o que você toma.

Perguntas frequentes

Proteína de semente de abóbora ganha massa muscular?

Não há estudo que mostre isso: nenhum ensaio randomizado testou a proteína de semente de abóbora para massa magra, força ou recuperação em humanos (evidência limitada). Qualquer alegação sobre músculo é extrapolada do consumo de proteína em geral.

Proteína de semente de abóbora é completa?

Não totalmente: a proteína de semente de abóbora é bem digerível e tem bom teor de arginina e BCAA, mas a lisina é seu aminoácido limitante. Combine com uma proteína rica em lisina, como a de ervilha ou a láctea.

Proteína de abóbora é fonte de zinco e magnésio?

Não conte com isso: boa parte do zinco e do magnésio anunciados nos rótulos de proteína de semente de abóbora é removida durante o isolamento da proteína.

Quanto de proteína de semente de abóbora tomar?

Não há dose estudada; as porções de rótulo da proteína de semente de abóbora fornecem 20–25 g de proteína, e o horário não faz diferença. Se você usa levodopa, separe o shake da dose por pelo menos 1 hora.

Referências científicas

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