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Evidência limitadaDesempenho físico

Proteína de semente de girassol

Uma proteína de semente hipoalergênica usada em pós livres de alérgenos. Não existe nenhum estudo em humanos com o suplemento; o argumento a favor dela se apoia em dados gerais de proteína vegetal e em trabalhos laboratoriais de digestibilidade.

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O que a ciência diz

  • Nenhum estudo em humanos com o isolado Evidência limitada

    Nenhum estudo randomizado em humanos testou a proteína de semente de girassol para músculo, saciedade ou qualquer outro desfecho de suplemento. O que existe é caracterização do ingrediente em ciência de alimentos.

  • A digestibilidade em laboratório é razoável Evidência limitada

    Um estudo comparativo de digestão in vitro de concentrados e isolados proteicos de oleaginosas, incluindo o girassol, encontrou digestibilidade amplamente comparável entre as preparações. Digestão in vitro não prevê desfechos clínicos.

  • A proteína vegetal em geral sustenta a massa magra Evidência moderada

    Uma meta-análise de 16 estudos randomizados encontrou equivalência entre proteína vegetal e animal para massa magra absoluta e força quando a ingestão proteica total é adequada. A proteína de girassol não estava entre as fontes testadas.

Dose e segurança

Dose estudadaA dose típica de rótulo é de 20–30 g de proteína por porção. Não existe dose estudada.
SegurançaAlergia à semente de girassol é incomum, mas real. A proteína de girassol é relativamente pobre em lisina, então funciona melhor combinada com outras fontes proteicas do que como fonte única.

Como tomar

HorárioO horário não importa.
Com comida?Tanto faz — é comida.
Vale saberCombine com uma proteína rica em lisina, como a de ervilha ou a láctea, em vez de usá-la como sua única fonte.

Perguntas frequentes

Proteína de girassol é boa para ganhar massa?

Não há estudos em humanos com a proteína de semente de girassol para músculo ou qualquer outro desfecho (evidência limitada). A proteína vegetal em geral sustenta a massa magra quando a ingestão total é adequada, mas o girassol não estava entre as fontes testadas.

Proteína de girassol é completa?

A proteína de girassol é relativamente pobre em lisina, então funciona melhor combinada com uma fonte rica em lisina, como a proteína de ervilha ou a láctea, do que como fonte única.

Proteína de girassol é hipoalergênica?

A proteína de semente de girassol é usada em pós livres de alérgenos e a alergia ao girassol é incomum, mas real. A dose típica de rótulo é de 20–30 g de proteína por porção, sem dose estudada.

Referências científicas

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