Aceite de salmón
Aceite de pescado entero de salmón, sin concentrar. Eleva los niveles sanguíneos de omega-3 como cualquier aceite de pescado, pero por cápsula aporta menos EPA y DHA que los productos concentrados, así que hace falta tomar más.
Lo que dice la ciencia
- Aumento del estado de omega-3 Evidencia moderada
Un ensayo cruzado aleatorizado en 35 adultos sanos comparó cuatro productos en las dosis de su etiqueta y encontró que el aceite de salmón en forma de triglicérido elevó el omega-3 en sangre total menos que el aceite de pescado concentrado en forma de triglicérido o de éster etílico, simplemente porque la dosis de su etiqueta aporta menos EPA y DHA. Otro ensayo confirmó que las cápsulas de aceite de salmón elevan el índice de omega-3 de forma comparable a comer salmón cuando se iguala la dosis.
- Prevención cardiovascular Evidencia moderada
La revisión Cochrane de 2020 sobre los suplementos de omega-3, que abarcó a decenas de miles de participantes, concluyó que el EPA y el DHA suplementarios tienen poco o ningún efecto sobre la mortalidad por cualquier causa ni sobre los eventos cardiovasculares, aunque reducen los triglicéridos de forma constante. Espere un efecto sobre los lípidos, no la prevención de eventos.
- Ventaja frente a otros aceites de pescado Evidencia limitada
No hay ningún ensayo que demuestre que el aceite de salmón supere a otros aceites de pescado en ningún desenlace clínico. Sus argumentos de venta, la forma natural de triglicérido y la astaxantina que lo acompaña, no han demostrado traducirse en mejores resultados.
Dosis y seguridad
Cómo tomarlo
Interacciones
Con medicamentos
- warfarina, anticoagulantes orales directos, aspirina y clopidogrel
Las dosis por encima de unos 3 g/día de EPA más DHA prolongan levemente el tiempo de sangrado. avisa a tu médico antes de usar dosis altas y suspéndelo antes de una cirugía
- medicamentos para la presión arterial
Los omega-3 en dosis altas bajan la presión arterial unos pocos mmHg además del efecto del medicamento. controla tu presión arterial al empezar con una dosis del orden de gramos
Con otros suplementos
- ajo, ginkgo, vitamina E en dosis altas
Los efectos antiagregantes son aditivos. evita acumularlos en dosis altas cerca de una cirugía
Solo interacciones bien establecidas; esta no es una lista completa. Cuéntale siempre a tu médico y a tu farmacéutico lo que tomas.
Preguntas frecuentes
¿El aceite de salmón es mejor que el aceite de pescado?
No hay ningún ensayo que demuestre que el aceite de salmón supere a otros aceites de pescado; además, por cápsula aporta menos EPA y DHA que los productos concentrados, así que eleva menos el omega-3 a la dosis de etiqueta.
¿El aceite de salmón previene infartos?
La revisión Cochrane de 2020 concluyó con evidencia moderada que el EPA y el DHA suplementarios, como los del aceite de salmón, tienen poco o ningún efecto sobre la mortalidad y los eventos cardiovasculares, aunque reducen los triglicéridos de forma constante.
¿Cuánto aceite de salmón tomar al día?
La dosis de aceite de salmón se calcula por el total de EPA más DHA: 250–500 mg/día para consumo general y 2–4 g/día para bajar los triglicéridos. Como suele aportar solo 300–400 mg por gramo, hacen falta varias cápsulas, mejor con la comida más grasa del día.
¿El aceite de salmón tiene efectos secundarios?
El aceite de salmón puede causar eructos con sabor a pescado, reflujo y heces blandas. Por encima de unos 3 g/día aumenta levemente el tiempo de sangrado, relevante con anticoagulantes, y el omega-3 en dosis altas se ha asociado con un pequeño aumento del riesgo de fibrilación auricular.
Referencias científicas
- A randomized clinical trial to determine the efficacy of manufacturers' recommended doses of omega-3 fatty acids from different sources in facilitating cardiovascular disease risk reduction
- Omega-3 fatty acids for the primary and secondary prevention of cardiovascular disease
- Consumption of salmon v. salmon oil capsules: effects on n-3 PUFA and selenium status
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