Alicina (estabilizada)
El compuesto azufrado que se forma al triturar el ajo, y un potente antimicrobiano en el tubo de ensayo. En humanos, todo el argumento de la prevención del resfriado se apoya en un ensayo de 2001 que nunca se ha repetido.
Lo que dice la ciencia
- Un solo ensayo, nunca replicado Evidencia limitada
Una revisión Cochrane del ajo para el resfriado común identificó un único ensayo aleatorizado que cumplía los criterios de inclusión. Los revisores concluyeron que no hay evidencia suficiente para recomendar el ajo para prevenir o tratar los resfriados, y que se necesitan más ensayos.
- El ensayo original informó menos resfriados Evidencia limitada
Ese ensayo administró a los voluntarios un suplemento de ajo con alicina o placebo durante doce semanas de invierno y registró bastantes menos resfriados en el grupo tratado. Los resfriados se autonotificaron en un diario, la descripción de los métodos fue incompleta y ningún grupo independiente lo ha reproducido.
- La actividad antimicrobiana no se traslada al organismo Evidencia limitada
La alicina mata bacterias, hongos y virus en cultivo a concentraciones que no se alcanzan en la sangre tras tomar un suplemento. Además es químicamente inestable, razón por la cual los productos anuncian un rendimiento de alicina y no un contenido de alicina.
Dosis y seguridad
Cómo tomarlo
Interacciones
Con medicamentos
- warfarina, aspirina, clopidogrel y otros anticoagulantes o antiplaquetarios
El ajo inhibe la agregación plaquetaria, lo que suma riesgo de sangrado. no uses suplementos en dosis altas si tomas estos medicamentos, y suspéndelos al menos una semana antes de una cirugía
- saquinavir y otros inhibidores de la proteasa del VIH
Los suplementos de ajo reducen las concentraciones sanguíneas de saquinavir, con riesgo de perder el control viral. no los combines sin el acuerdo de tu equipo de VIH
Con otros suplementos
- aceite de pescado, ginkgo, vitamina E y otros suplementos con riesgo de sangrado
Efecto aditivo sobre la coagulación. evita combinarlos alrededor de una cirugía o un trabajo dental
Solo interacciones bien establecidas; esta no es una lista completa. Cuéntale siempre a tu médico y a tu farmacéutico lo que tomas.
Preguntas frecuentes
¿La alicina previene el resfriado?
La evidencia es limitada: todo se apoya en un solo ensayo de 2001 con un suplemento de ajo con alicina que registró menos resfriados autonotificados y que nunca se ha replicado. Una revisión Cochrane concluyó que no hay evidencia suficiente para recomendar el ajo para prevenir o tratar resfriados.
¿La alicina funciona como antibiótico natural?
La alicina mata bacterias, hongos y virus en cultivo, pero a concentraciones que no se alcanzan en la sangre tras tomar un suplemento (evidencia limitada). Además es químicamente inestable, por eso los productos anuncian un rendimiento de alicina y no un contenido.
¿Cuánta alicina tomar al día?
El único ensayo positivo usó unos 180 mg al día de polvo de ajo liberador de alicina; los productos comerciales suelen indicar un rendimiento de alicina de 2–12 mg al día. Tomarla con alimentos reduce marcadamente la acidez y el malestar estomacal.
¿Se puede tomar alicina con anticoagulantes?
La alicina de ajo inhibe la agregación plaquetaria, así que suma riesgo de sangrado con warfarina, aspirina o clopidogrel: no uses suplementos en dosis altas con esos medicamentos y suspéndelos al menos una semana antes de una cirugía. También reduce las concentraciones de saquinavir y otros fármacos para el VIH.
Referencias científicas
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