Detox-Diäten und Saftkuren spülen Giftstoffe und Fett aus
Es gibt keine guten Belege dafür, dass Detox-Diäten Giftstoffe oder Fett entfernen. Eine Übersichtsarbeit fand keine randomisierten Studien zu kommerziellen Detox-Diäten am Menschen, und der schnelle Gewichtsverlust stammt aus sehr niedriger Kalorienzufuhr, Wasser und Darminhalt und kehrt meist zurück, sobald wieder normal gegessen wird. Leber und Nieren übernehmen die Entgiftung bereits.
Was die Wissenschaft sagt
- Detox-Diäten entfernen Giftstoffe Begrenzte Evidenz
Die Übersichtsarbeit von Klein und Kiat aus 2015 fand sehr wenig klinische Evidenz: eine Handvoll kleiner Studien mit mangelhafter Methodik und keine randomisierten kontrollierten Studien zu kommerziellen Detox-Diäten am Menschen.
- Detox-Diäten und Saftkuren bringen dauerhaften Gewichtsverlust Begrenzte Evidenz
Die Übersichtsarbeit von Obert und Kollegen aus 2017 zu populären Abnehmstrategien kam zu dem Schluss, dass Saftkuren und Detox-Diäten nur wirken, weil sie für kurze Zeit eine extrem niedrige Kalorienzufuhr bewirken, und meist zu Gewichtszunahme führen, sobald wieder normal gegessen wird.
- Gewichtsverlust durch jede Diät beruht auf Kalorienreduktion Moderate Evidenz
Dieselbe Übersicht von 2017 hielt fest, dass die untersuchten Modediäten, von Detox über Intervallfasten bis Paleo, den Gewichtsverlust alle über eine geringere Gesamtkalorienzufuhr erreichen und nicht über besondere Eigenschaften.
Was Sie stattdessen tun können
Lassen Sie die Kur weg; nutzen Sie ein moderates Kaloriendefizit, das Sie monatelang halten können, mit genug Protein und regelmäßiger Kontrolle.
Wer vorsichtig sein sollte
Mehrtägiges Saftfasten, Abführmittel oder Produkte zur 'Darmreinigung' und manche Detox-Tees können Austrocknung und Elektrolytstörungen verursachen oder mit Medikamenten wechselwirken. Menschen mit Diabetes, Herz-, Nieren- oder Schilddrüsenerkrankungen, alle mit einer Essstörung in der Vorgeschichte sowie Schwangere und alle, die Medikamente zum Abnehmen in Erwägung ziehen, sollten die Gewichtsabnahme mit einem Arzt oder einer Ernährungsfachkraft planen statt auf eigene Faust.
Häufige Fragen
Entfernen Detox-Diäten Giftstoffe?
Eine Übersichtsarbeit von 2015 fand keine randomisierten Studien zu kommerziellen Detox-Diäten am Menschen und nur kleine, mangelhafte Studien.
Warum nehme ich mit einer Saftkur ab?
Weil die Kalorienzufuhr für einige Tage extrem niedrig wird; eine Übersichtsarbeit von 2017 fand, dass das Gewicht meist zurückkehrt, sobald Sie wieder normal essen.
Was funktioniert besser?
Ein moderates Kaloriendefizit, das über Monate gehalten wird, mit genug Protein und regelmäßiger Kontrolle.
Wissenschaftliche Quellen
Weitere Mythen-Checks
- Das anabole Fenster (Protein innerhalb von 30 Minuten nach dem Training) Begrenzte Evidenz
Die Vorstellung, dass Sie innerhalb von 30-60 Minuten nach dem Krafttraining Protein zu sich nehmen müssen, sonst gehen Ihre Fortschritte verloren, hält nicht stand.
- Muscle Confusion (ständig die Übungen wechseln, um weiter zu wachsen) Begrenzte Evidenz
Muskeln müssen nicht „verwirrt“ werden, um zu wachsen; sie brauchen einen zunehmend fordernden Reiz.
- Gezielte Fettreduktion (Crunches verbrennen Bauchfett, Beintraining verbrennt Oberschenkelfett) Begrenzte Evidenz
Das Training einer Körperpartie verbrennt nicht bevorzugt das Fett darüber.
Das stimmt teilweise.
- Viele Wiederholungen mit leichten Gewichten straffen, schwere Gewichte machen massig Begrenzte Evidenz
Einen speziellen Wiederholungsbereich zum „Straffen“ gibt es nicht.
- No pain, no gain (Muskelkater heißt, das Training hat gewirkt) Begrenzte Evidenz
Muskelkater spiegelt vor allem wider, wie ungewohnt ein Training war, nicht wie viel Muskulatur es aufbaut.