Huile de foie de morue
L'huile de foie de morue est une source traditionnelle et bon marché d'EPA, de DHA, de vitamine D et de vitamine A, et elle fonctionne comme apport alimentaire d'oméga-3 et de vitamine D. Ses allégations spécifiques sur la prévention des infections n'ont pas résisté à un grand essai randomisé, et la charge en vitamine A limite la quantité que l'on peut prendre sans risque.
Ce que dit la science
- Apporte de l'EPA, du DHA et de la vitamine D en quantités utiles Preuves solides
Une cuillère à café standard de 5 ml apporte environ 800-1000 mg d'EPA et de DHA réunis, plus environ 10 mcg (400 UI) de vitamine D : elle fournit donc des oméga-3 et de la vitamine D aux doses utilisées dans les essais cliniques. Pour la baisse des triglycérides et la correction d'un déficit en vitamine D, les données qui soutiennent chacun de ces nutriments s'appliquent directement.
- Ne prévient ni la COVID-19 ni les autres infections respiratoires Preuves solides
Un essai randomisé en quadruple aveugle chez 34741 adultes norvégiens a administré 5 ml/jour d'huile de foie de morue ou un placebo pendant jusqu'à six mois et n'a trouvé aucune réduction des infections par le SARS-CoV-2, de la sévérité de la COVID-19 ni des autres infections respiratoires aiguës. Le statut en vitamine D de la cohorte était déjà satisfaisant au départ, ce qui concorde avec les méta-analyses montrant que la vitamine D réduit surtout les infections respiratoires chez les personnes carencées.
- Corrige un déficit en vitamine D Preuves modérées
Une méta-analyse sur données individuelles de 25 essais de vitamine D (11321 participants) a trouvé un effet protecteur contre les infections respiratoires aiguës porté presque entièrement par les personnes dont la 25(OH)D de départ était inférieure à 25 nmol/l, chez qui le rapport de cotes était d'environ 0,30. L'huile de foie de morue est un vecteur raisonnable pour cette correction, mais c'est une source de vitamine D à faible dose : la vitamine D3 pure est plus efficace si c'est l'objectif.
Dosage & sécurité
Comment le prendre
Interactions
Avec des médicaments
- isotrétinoïne, acitrétine et autres rétinoïdes
L'huile de foie de morue apporte du rétinol préformé, qui s'ajoute au traitement par rétinoïdes et augmente le risque de toxicité de la vitamine A. ne pas associer
- warfarine, AOD et antiagrégants plaquettaires
Léger effet antiagrégant lié à la teneur en oméga-3 aux apports élevés. prévenez votre médecin et signalez-la avant une intervention chirurgicale
Avec d’autres compléments
- multivitamines et tout produit contenant du rétinol
La vitamine A préformée s'additionne, et un apport élevé cumulé est associé à une baisse de la densité osseuse, à une toxicité hépatique et à des malformations congénitales. additionnez le rétinol total et restez sous environ 3000 mcg/jour
Seules les interactions bien documentées figurent ici ; la liste n’est pas exhaustive. Informez toujours votre médecin et votre pharmacien de ce que vous prenez.
Questions fréquentes
L'huile de foie de morue protège-t-elle du rhume et des infections ?
Non, avec un niveau de preuve solide : un essai randomisé chez 34741 adultes norvégiens prenant 5 ml/jour d'huile de foie de morue jusqu'à six mois n'a trouvé aucune réduction de la COVID-19 ni des autres infections respiratoires. La vitamine D réduit surtout ces infections chez les personnes carencées.
Combien d'huile de foie de morue prendre par jour ?
La dose traditionnelle est de 5 ml (une cuillère à café) d'huile de foie de morue par jour, soit environ 800-1000 mg d'EPA et de DHA, environ 10 mcg de vitamine D et 250-800 mcg de rétinol selon la marque. N'augmentez pas la dose pour obtenir plus d'oméga-3 : prenez plutôt de l'huile de poisson ordinaire.
Peut-on prendre de l'huile de foie de morue pendant la grossesse ?
Pas sans limitation : l'huile de foie de morue contient de la vitamine A préformée (rétinol), tératogène à apport élevé. Pendant la grossesse comme en général, le rétinol total doit rester en dessous d'environ 3000 mcg/jour, toutes sources confondues.
Peut-on associer huile de foie de morue et multivitamine ?
Évitez d'associer l'huile de foie de morue à une multivitamine contenant du rétinol : la vitamine A s'additionne, et un apport élevé est associé à une baisse de la densité osseuse et à une toxicité hépatique. Elle ne doit pas non plus être associée à l'isotrétinoïne ou à d'autres rétinoïdes.
Sources scientifiques
- Prevention of covid-19 and other acute respiratory infections with cod liver oil supplementation, a low dose vitamin D supplement: quadruple blinded, randomised placebo controlled trial
- Vitamin D supplementation to prevent acute respiratory tract infections: systematic review and meta-analysis of individual participant data
Où acheter
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