Matcha-Grüntee
Zu Pulver vermahlenes ganzes Grünteeblatt, man schluckt also das Blatt und nicht einen Aufguss. Es liefert zuverlässig Koffein und L-Theanin; die Studien zu kognitiver Leistung, Stimmung und Stoffwechsel sind klein und ihre Ergebnisse uneinheitlich.
Was die Wissenschaft sagt
- Kognitive Leistung bei älteren Menschen Begrenzte Evidenz
Eine 12-monatige randomisierte Studie an älteren Erwachsenen mit kognitivem Abbau fand eine Verbesserung der sozialen Kognition und der Schlafqualität, nicht aber der allgemeinen kognitiven Werte, und eine frühere randomisierte Untersuchung an zu Hause lebenden älteren Menschen fand keinen klaren kognitiven Nutzen. Das Bild über die Studien hinweg ist gemischt.
- Aufmerksamkeit unter leichter Belastung Begrenzte Evidenz
Mehrere kleine randomisierte placebokontrollierte Untersuchungen einer einzigen japanischen Gruppe berichteten, dass täglicher Matcha half, die Aufmerksamkeit nach einem leichten psychischen Stressreiz aufrechtzuerhalten. Die Effekte waren klein, wurden mit Testbatterien gemessen und sind weitgehend auf Koffein plus Theanin zurückzuführen.
- Effekte von Grüntee-Catechinen auf Gewicht und Stoffwechsel Moderate Evidenz
Eine systematische Übersichtsarbeit mit Metaanalyse randomisierter Studien fand, dass Grüntee-Catechine bei Menschen mit Übergewicht oder Adipositas den durch Bewegung erreichten Gewichtsverlust geringfügig verstärken. Der Effekt ist real, aber praktisch von geringer Größe, und die Studien verwendeten höhere Catechindosen, als eine Tasse Matcha liefert.
Dosierung & Sicherheit
Einnahme
Wechselwirkungen
Mit Medikamenten
- Nadolol und einige andere Betablocker
Die Katechine des grünen Tees blockieren den Transporter im Darm, der Nadolol aufnimmt, und können dessen Plasmaspiegel drastisch senken. halten Sie mehrere Stunden Abstand, oder besprechen Sie mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt einen anderen Betablocker
- Warfarin
Matcha aus dem ganzen Blatt liefert relevante Mengen Vitamin K, was den INR senken kann. halten Sie Ihre Zufuhr konstant, statt sie zu verändern, und informieren Sie Ihre Gerinnungssprechstunde
- stimulierende Arzneimittel und hoch dosierte Koffeinprodukte
Additive Koffeinwirkungen: Herzklopfen, Angstgefühle und gestörter Schlaf. rechnen Sie Matcha zu Ihrer täglichen Gesamtmenge an Koffein hinzu
Mit anderen Nahrungsergänzungsmitteln
- Eisenpräparate
Die Katechine des Tees verringern bei gleichzeitiger Einnahme die Aufnahme von Nicht-Häm-Eisen deutlich. halten Sie mindestens 2 Stunden Abstand
Nur gut belegte Wechselwirkungen; dies ist keine vollständige Liste. Informieren Sie Ihren Arzt und Apotheker immer darüber, was Sie einnehmen.
Häufige Fragen
Ist Matcha gesünder als normaler grüner Tee?
Matcha liefert zuverlässig Koffein und L-Theanin, doch die Studien zu Kognition, Stimmung und Stoffwechsel sind klein und uneinheitlich (begrenzte Evidenz). Da Sie das ganze Blatt schlucken, nehmen Sie mit Matcha auch mehr Blei und andere Verunreinigungen auf als mit aufgebrühtem Tee.
Wie viel Koffein hat Matcha?
Die in Studien verwendeten 2–4 g Matchapulver pro Tag (etwa ein bis zwei Teelöffel) liefern vielleicht 40–80 mg Koffein und 20–40 mg L-Theanin. Trinken Sie Matcha morgens oder am frühen Nachmittag, da Koffein innerhalb von etwa sechs Stunden vor dem Zubettgehen den Schlaf stören kann.
Hilft Matcha beim Abnehmen?
Nur geringfügig: Eine Metaanalyse fand moderate Evidenz, dass Grüntee-Catechine den durch Bewegung erreichten Gewichtsverlust bei Übergewicht leicht verstärken. Die Studien verwendeten jedoch höhere Catechindosen, als eine Tasse Matcha liefert.
Sollte man Matcha zum Essen trinken?
Besser zwischen den Mahlzeiten: Die Catechine in Matcha verringern die Aufnahme von Nicht-Häm-Eisen deutlich, wenn er zu eisenreichem Essen getrunken wird. Zu Eisenpräparaten sollten Sie mindestens 2 Stunden Abstand halten, und bei Nadolol können Katechine den Arzneispiegel stark senken.
Wissenschaftliche Quellen
- Effect of matcha green tea on cognitive functions and sleep quality in older adults with cognitive decline: A randomized controlled study over 12 months
- Effects of Daily Matcha and Caffeine Intake on Mild Acute Psychological Stress-Related Cognitive Function in Middle-Aged and Older Adults: A Randomized Placebo-Controlled Study
- Does green tea catechin enhance weight-loss effect of exercise training in overweight and obese individuals? a systematic review and meta-analysis of randomized trials
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