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Moderate EvidenzHerz & Stoffwechsel

Schwarzer Tee (aufgebrüht)

Regelmäßig getrunkener schwarzer Tee senkt den Blutdruck in randomisierten Studien leicht, und große Kohorten verbinden 2 oder mehr Tassen am Tag mit einer etwas geringeren Sterblichkeit. Die Effekte sind klein und die Sterblichkeitsdaten beobachtend, doch für ein Alltagsgetränk ist die Evidenz beruhigend.

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Was die Wissenschaft sagt

  • Leichte Blutdrucksenkung Moderate Evidenz

    Eine Metaanalyse von 11 placebokontrollierten Studien (378 Teilnehmende, meist 4–5 Tassen am Tag) fand, dass schwarzer Tee den systolischen Druck um 1,8 mmHg und den diastolischen um 1,3 mmHg senkte. Eine sechsmonatige randomisierte Studie mit drei Tassen am Tag fand ebenfalls eine leichte Senkung des 24-Stunden-Blutdrucks. Die meisten Autoren der Metaanalyse arbeiteten für ein Teeunternehmen, ein Publikationsbias wurde allerdings nicht gefunden.

  • Geringere Sterblichkeit ab 2 Tassen am Tag Begrenzte Evidenz

    In der UK Biobank mit 498.043 Erwachsenen, die im Median 11,2 Jahre beobachtet wurden, war das Trinken von 2 bis 3 Tassen am Tag mit einer um 13 % geringeren Gesamtsterblichkeit verbunden als kein Tee, unabhängig davon, wie schnell jemand genetisch bedingt Koffein abbaut. Eine Dosis-Wirkungs-Metaanalyse schätzte pro täglicher Tasse eine um etwa 1,5 % geringere Gesamtsterblichkeit. Das sind Zusammenhänge aus Beobachtungsdaten, kein Beweis, dass der Tee den Nutzen verursacht.

  • Beugt Herzkrankheiten oder Schlaganfall vor Begrenzte Evidenz

    Keine randomisierte Studie hat Tee auf Herz-Kreislauf-Ereignisse getestet. Die Dosis-Wirkungs-Metaanalyse fand pro täglicher Tasse ein um etwa 4 % geringeres Schlaganfallrisiko und 2 % weniger Herz-Kreislauf-Ereignisse, bewertete die Evidenz aber als schwach, und Studien mit höherem Verzerrungsrisiko zeigten größere Effekte.

Dosierung & Sicherheit

Untersuchte DosisDie Blutdruckstudien verwendeten etwa 3 bis 5 Tassen am Tag, und der Zusammenhang in der UK Biobank zeigte sich ab 2 bis 3 Tassen am Tag; eine Tasse fasst etwa 236 mL. Eine Tasse schwarzer Tee enthält meist etwa 40–70 mg Koffein. Wenn Ihnen Eisen fehlt, trinken Sie ihn mindestens 1 Stunde nach den Mahlzeiten statt dazu.
SicherheitIn üblichen Mengen für die meisten Erwachsenen sicher. Zur Mahlzeit getrunken senkte Tee die Aufnahme von Nicht-Häm-Eisen in einer Studie mit stabilem Isotop um etwa 37 %, und 1 Stunde Abstand halbierte diesen Verlust; das ist wichtig bei Eisenmangel, für Vegetarier und Schwangere. Koffein kann den Schlaf stören und den Puls erhöhen; halten Sie die gesamte Koffeinmenge in der Schwangerschaft unter etwa 200 mg/Tag und bei anderen Erwachsenen unter 400 mg/Tag. Tee mit 60 °C oder heißer war in einer großen Kohorte mit Speiseröhrenkrebs verbunden, lassen Sie ihn also abkühlen. Fallberichte beschreiben eine Skelettfluorose bei Menschen, die jahrelang täglich mehrere Liter starken Tee tranken.

Einnahme

ZeitpunktJederzeit bis zum Nachmittag; später kann das Koffein den Schlaf stören.
Mit Essen?Zwischen den Mahlzeiten statt dazu, wenn Ihnen Eisen fehlt.
Gut zu wissenLassen Sie ihn auf eine angenehme Trinktemperatur abkühlen, statt ihn brühend heiß zu trinken.

Wechselwirkungen

Mit Medikamenten

  • Stimulanzien und hoch dosierte Koffeinprodukte

    Koffeinwirkungen addieren sich: Herzklopfen, Unruhe und gestörter Schlaf. rechnen Sie schwarzen Tee in Ihre tägliche Koffeinmenge ein

Mit anderen Nahrungsergänzungsmitteln

  • Eisenpräparate und eisenreiche Mahlzeiten

    Tee verringert die Aufnahme von Nicht-Häm-Eisen, wenn er gleichzeitig getrunken wird. trinken Sie den Tee mindestens 1 Stunde nach der Mahlzeit oder dem Präparat

Nur gut belegte Wechselwirkungen; dies ist keine vollständige Liste. Informieren Sie Ihren Arzt und Apotheker immer darüber, was Sie einnehmen.

Häufige Fragen

Senkt schwarzer Tee den Blutdruck?

Ein wenig. Eine Metaanalyse von 11 placebokontrollierten Studien fand bei etwa 4–5 Tassen am Tag eine Senkung des systolischen Drucks um 1,8 mmHg und des diastolischen um 1,3 mmHg (mittlere Evidenz).

Ist täglich schwarzer Tee gesund?

Wahrscheinlich. In der UK Biobank waren 2 bis 3 Tassen am Tag mit einer um 13 % geringeren Gesamtsterblichkeit verbunden als kein Tee. Das ist beobachtend und zeigt einen Zusammenhang, keine Ursache (begrenzte Evidenz).

Wie viel Koffein hat schwarzer Tee?

Eine Tasse schwarzer Tee enthält meist etwa 40–70 mg Koffein. Halten Sie die gesamte Koffeinmenge bei Erwachsenen unter etwa 400 mg/Tag und in der Schwangerschaft unter 200 mg/Tag.

Soll ich bei Eisenmangel Tee zum Essen trinken?

Besser nicht. Tee zur Mahlzeit senkte die Aufnahme von Nicht-Häm-Eisen in einer Studie mit stabilem Isotop um etwa 37 %; mindestens 1 Stunde Abstand nach dem Essen halbierte diesen Verlust.

Wissenschaftliche Quellen

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