Amido de milho ceroso (waxy maize)
Um amido de alto peso molecular vendido como carboidrato rápido para reposição. Ele esvazia o estômago depressa, mas os ensaios divergem sobre se isso se traduz em melhor desempenho.
Evidência revisada em: agosto de 2026
O que a ciência diz
- Reposição mais rápida em um ensaio Evidência limitada
Um ensaio randomizado encontrou que um polímero de glicose de alto peso molecular tomado após o exercício melhorou o desempenho em uma sessão subsequente de ciclismo em comparação a uma solução padrão de glicose, o que foi atribuído a esvaziamento gástrico e ressíntese de glicogênio mais rápidos.
- Sem vantagem como combustível durante o exercício Evidência moderada
Uma comparação controlada encontrou que o peso molecular do polímero de glicose não afetou a oxidação de carboidrato exógeno durante o exercício, ou seja, o corpo não o utiliza mais rápido enquanto você treina.
- Os dados mais antigos sobre estrutura do amido são mistos Evidência limitada
Um ensaio anterior que comparou estruturas de amido encontrou diferenças na ressíntese de glicogênio que não se traduziram de forma consistente no desempenho posterior no ciclismo.
Dose e segurança
Referências científicas
- Post-exercise ingestion of a unique, high molecular weight glucose polymer solution improves performance during a subsequent bout of cycling exercise
- Glucose polymer molecular weight does not affect exogenous carbohydrate oxidation
- The influence of starch structure on glycogen resynthesis and subsequent cycling performance
Onde comprar
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