Streptococcus thermophilus
A cultura que faz o iogurte. Sua lactase ajuda a digerir a lactose — mas isso está documentado para o iogurte vivo, não para cápsulas, e os suplementos probióticos não mostraram benefício confiável na intolerância à lactose.
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O que a ciência diz
- Digestão da lactose a partir do iogurte Evidência moderada
Uma revisão do mecanismo resume evidências humanas consistentes de que as culturas vivas do iogurte, S. thermophilus e L. bulgaricus, entregam lactase bacteriana no intestino e melhoram a digestão da lactose. Uma comparação in vivo entre cepas mostrou que o efeito depende de quais culturas o leite fermentado contém e de quanto elas sobrevivem.
- Cápsulas probióticas para intolerância à lactose Evidência limitada
Uma revisão sistemática sobre probióticos na intolerância à lactose em adultos concluiu que os suplementos não reduzem os sintomas de forma confiável, ao contrário do consumo do próprio iogurte vivo.
- Sintomas intestinais com a cepa isolada Evidência limitada
A S. thermophilus quase sempre é estudada dentro de iogurtes ou fórmulas multicepas, então não há evidência limpa sobre ela sozinha.
Dose e segurança
Como tomar
Interações
Com medicamentos
- antibióticos
Os antibióticos matam as culturas vivas. separe por pelo menos 2 horas e continue após o fim do tratamento
- imunossupressores e quimioterapia
Culturas vivas trazem um pequeno risco de infecção em pessoas gravemente imunocomprometidas. pergunte ao seu médico antes de usar doses de suplemento
Somente interações bem estabelecidas — a lista não é completa. Informe sempre ao seu médico e farmacêutico o que você toma.
Perguntas frequentes
Streptococcus thermophilus ajuda na intolerância à lactose?
No iogurte vivo, sim, com evidência moderada: as culturas S. thermophilus e L. bulgaricus entregam lactase bacteriana no intestino e melhoram a digestão da lactose. Em cápsulas, os probióticos não reduziram os sintomas de forma confiável na intolerância à lactose (evidência limitada).
Streptococcus thermophilus em cápsula substitui a lactase?
Não: o Streptococcus thermophilus não substitui os comprimidos de lactase se você precisa de digestão confiável da lactose. O que foi estudado é uma porção de iogurte vivo, não aquecido, consumida junto da refeição com lactose.
Qual a dose de Streptococcus thermophilus?
Não existe dose estabelecida de Streptococcus thermophilus como suplemento; os produtos trazem 1–10 bilhões de UFC. Tome junto da refeição que contém lactose, e separe de antibióticos por pelo menos 2 horas.
Referências científicas
Relacionados em Saúde intestinal
- Probióticos Evidência moderada
- Psyllium (fibra) Evidência forte
- L-Glutamina Evidência limitada
- Óleo de Orégano Evidência limitada
- Gengibre Evidência moderada
- Inulina (Fibra Prebiótica) Evidência moderada