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Evidência limitadaSaúde intestinal

Streptococcus thermophilus

A cultura que faz o iogurte. Sua lactase ajuda a digerir a lactose — mas isso está documentado para o iogurte vivo, não para cápsulas, e os suplementos probióticos não mostraram benefício confiável na intolerância à lactose.

Evidência revisada em: agosto de 2026

O que a ciência diz

  • Digestão da lactose a partir do iogurte Evidência moderada

    Uma revisão do mecanismo resume evidências humanas consistentes de que as culturas vivas do iogurte, S. thermophilus e L. bulgaricus, entregam lactase bacteriana no intestino e melhoram a digestão da lactose. Uma comparação in vivo entre cepas mostrou que o efeito depende de quais culturas o leite fermentado contém e de quanto elas sobrevivem.

  • Cápsulas probióticas para intolerância à lactose Evidência limitada

    Uma revisão sistemática sobre probióticos na intolerância à lactose em adultos concluiu que os suplementos não reduzem os sintomas de forma confiável, ao contrário do consumo do próprio iogurte vivo.

  • Sintomas intestinais com a cepa isolada Evidência limitada

    A S. thermophilus quase sempre é estudada dentro de iogurtes ou fórmulas multicepas, então não há evidência limpa sobre ela sozinha.

Dose e segurança

Dose estudadaNão existe dose estabelecida como suplemento; os produtos trazem 1–10 bilhões de UFC. Para a digestão da lactose, a "dose" estudada é uma porção de iogurte vivo, não aquecido, consumido junto da refeição com lactose.
SegurançaMuito segura, com longo histórico alimentar. Não substitui os comprimidos de lactase se você precisa de digestão confiável da lactose. Cautela padrão para culturas vivas em imunossupressão grave.

Referências científicas

Onde comprar

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