Vitamina B15 (ácido pangámico)
El ácido pangámico no es una vitamina, no tiene una identidad química acordada y fracasó en los ensayos de ejercicio que se hicieron a principios de los años ochenta. Los productos vendidos con ese nombre han contenido compuestos distintos de un lote a otro, algunos con dudas sobre su mutagenicidad: esta es una categoría desacreditada, no una infravalorada.
Lo que dice la ciencia
- La B15 es una vitamina Evidencia limitada
No lo es. No existe ningún estado de deficiencia, nunca se ha establecido ningún requerimiento y ninguna autoridad la reconoce como vitamina. Los análisis químicos de los productos comerciales de «pangamato» han encontrado contenidos enormemente inconsistentes —a veces gluconato de calcio con glicina, a veces dimetilglicina, a veces dicloroacetato de diisopropilamina, o mezclas—, lo que significa que dos frascos etiquetados como B15 pueden contener sustancias completamente distintas.
- Mejora la resistencia y el aprovechamiento del oxígeno Evidencia limitada
La afirmación provino de informes deportivos de la era soviética y se comprobó de forma directa en Occidente. En un ensayo controlado de rendimiento máximo en cinta rodante, la suplementación con ácido pangámico no produjo ninguna mejoría del tiempo en cinta ni del VO2 máximo frente al placebo. Los estudios de ejercicio en ratas con preparaciones comerciales tampoco hallaron efecto alguno sobre la respuesta metabólica al ejercicio.
- Desintoxica, protege el hígado o trata enfermedades Evidencia limitada
Las afirmaciones de que la B15 trata la enfermedad cardíaca, la diabetes, el autismo, el asma o el alcoholismo se remontan a informes no controlados de la era soviética y a literatura promocional, sin ningún ensayo controlado moderno que respalde ninguna de ellas. La FDA trató el ácido pangámico como un aditivo alimentario no aprobado y adoptó medidas contra los vendedores a finales de los años setenta y en los ochenta; nunca se ha aprobado para ningún uso terapéutico.
Dosis y seguridad
Cómo tomarlo
Preguntas frecuentes
¿La vitamina B15 es una vitamina?
No: el ácido pangámico o «vitamina B15» no tiene estado de deficiencia, requerimiento ni reconocimiento de ninguna autoridad como vitamina. Ni siquiera tiene una identidad química acordada: los productos han contenido gluconato de calcio con glicina, dimetilglicina o dicloroacetato de diisopropilamina según el lote.
¿La vitamina B15 mejora la resistencia?
No: en un ensayo controlado de rendimiento máximo en cinta, el ácido pangámico no mejoró el tiempo ni el VO2 máximo frente al placebo, y los estudios en ratas tampoco hallaron efecto. La afirmación venía de informes deportivos soviéticos.
¿La vitamina B15 es segura?
El problema de la vitamina B15 es que no se puede saber qué hay en el frasco: algunas preparaciones contenían dicloroacetato, asociado con neuropatía periférica y con dudas sobre mutagenicidad. No puede comercializarse legalmente como suplemento en Estados Unidos, y lo recomendable es evitarla.
Referencias científicas
Relacionados en Rendimiento físico
- Creatina (monohidrato) Evidencia sólida
- Proteína de suero (whey) Evidencia sólida
- Cafeína Evidencia sólida
- Beta-alanina Evidencia moderada
- BCAA (Aminoácidos de Cadena Ramificada) Evidencia limitada
- EAA (Aminoácidos Esenciales) Evidencia moderada