Ordenado por evidencia
Mejores suplementos antiinflamatorios
La inflamación abarca desde un marcador en sangre como la PCR hasta una rodilla con artritis, y ningún suplemento tiene evidencia sólida para ninguna de las dos cosas. Las opciones que siguen tienen evidencia moderada para bajar los marcadores inflamatorios o aliviar el dolor de la artrosis, y están ordenadas según la calidad de esa evidencia, no según la popularidad. Los cambios en los marcadores son pequeños, y no está demostrado que tengan importancia clínica.
Las opciones se ordenan por la solidez de la evidencia publicada para este objetivo en adultos sanos. Un síntoma persistente requiere valoración médica, y ningún suplemento de esta lista sustituye un tratamiento.
Evidencia revisada en: septiembre de 2026
Opciones sólidas
| Opción | Evidencia | Mejor para | La nota honesta | |
|---|---|---|---|---|
| Propóleo | Evidencia moderada | bajar la IL-6 y el TNF-alfa | Al combinar 20 ensayos con 1139 participantes, el propóleo bajó la IL-6 y el TNF-alfa, aunque la PCR solo bajó en los ensayos de 10 semanas o más. Conviene evitarlo si hay alergia a los productos de las abejas. | Ver |
| Amla (grosella india) | Evidencia moderada | PCR, además de lípidos y glucosa | Un metaanálisis encontró una proteína C reactiva más baja junto con mejores valores de colesterol y de glucosa en ayunas, aunque los ensayos eran pequeños y con alto riesgo de sesgo. Conviene elegir productos de un solo ingrediente con análisis de metales pesados. | Ver |
| Curcumina (extracto de cúrcuma) | Evidencia moderada | dolor de la artrosis | Unos 1000 mg al día redujeron el dolor de la artritis frente al placebo, a veces de forma comparable a los AINE. La afirmación antiinflamatoria más amplia tiene evidencia limitada, y la curcumina común se absorbe muy mal. | Ver |
| Boswellia serrata | Evidencia moderada | dolor y rigidez de rodilla | Los extractos enriquecidos en AKBA, con 100–250 mg al día, alivian de forma modesta el dolor y la rigidez de la artrosis de rodilla, normalmente en 4 semanas. Los ensayos son pequeños y en su mayoría financiados por el fabricante. | Ver |
Según el caso
| Opción | Evidencia | Mejor para | La nota honesta | |
|---|---|---|---|---|
| Peonía blanca | Evidencia moderada | artritis reumatoide, TGP como complemento | Solo el extracto estandarizado TGP, añadido a los FAME (fármacos antirreumáticos modificadores de la enfermedad), tiene respaldo moderado en la artritis reumatoide, sobre todo por su tolerabilidad. Las cápsulas comunes de peonía blanca no son el producto estudiado. | Ver |
| Aceite de Kril | Evidencia moderada | dolor por artrosis de rodilla | Con 4 g al día redujo el dolor de rodilla en los ensayos, pero el efecto fue pequeño y la evidencia está dominada por la financiación de la industria. Conviene evitarlo si hay alergia al marisco o a los crustáceos. | Ver |
| Mejillón de labio verde | Evidencia moderada | artrosis, sin alergia al marisco | Varios ensayos pequeños muestran mejoras modestas en el dolor y la función en la artrosis, mientras que otros no encuentran efecto. Está contraindicado en la alergia al marisco, y se han notificado casos raros de hepatotoxicidad. | Ver |
Populares para este objetivo, pero la evidencia dice que no vale la pena
- Serrapeptasa Evidencia limitada
Japón la retiró en 2011 después de que los ensayos posteriores a la comercialización no demostraran eficacia, y sus supuestos efectos similares a los de los AINE se basan en estudios dentales antiguos y sin cegamiento.
- Fórmulas de enzimas sistémicas Evidencia limitada
Una revisión de 24 estudios clínicos concluyó que los argumentos antiinflamatorios a favor de la serratiopeptidasa se basan en una metodología deficiente, y no está establecido que se absorba intacta.
- Bromelina Evidencia limitada
Los ensayos son pequeños, en su mayoría de baja calidad y a menudo con combinaciones de enzimas, y las afirmaciones sobre la inflamación crónica se basan en trabajos con células y animales.
- Jengibre Evidencia moderada
Su efecto sobre el dolor de la artrosis de rodilla fue pequeño y quedó por debajo del umbral de una diferencia clínicamente importante, así que su fama antiinflamatoria es exagerada.
- Corteza de sauce blanco Evidencia moderada
Los ensayos mejor realizados en artrosis y en artritis reumatoide no encontraron beneficio frente al placebo; su evidencia real es para el dolor lumbar a corto plazo.
- Noni Evidencia limitada
Ningún ensayo es lo bastante grande ni controlado para respaldar una afirmación antiinflamatoria, y hay casos publicados que lo asocian con hepatitis aguda.
Nuestro veredicto
Para un efecto medible sobre los marcadores, el propóleo y el amla tienen los mejores datos combinados; para el dolor articular inflamatorio, la opción es la curcumina en una forma de absorción mejorada o la boswellia. Deja pasar la serrapeptasa y las mezclas de enzimas sistémicas, cuyas afirmaciones antiinflamatorias se basan en estudios deficientes, y no cuentes con el jengibre ni con la corteza de sauce para la artritis.