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Evidência limitadaSaúde geral

Folha de salsa

Uma erva culinária com longa tradição como diurético. As alegações renais e diuréticas vêm de estudos em roedores e da prática tradicional; nenhum ensaio controlado em humanos as sustenta.

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O que a ciência diz

  • Uso diurético e para cálculo renal Evidência limitada

    Revisões sobre a farmacologia da salsa e sobre plantas medicinais para o trato urinário descrevem atividade diurética e antilitiásica demonstrada em ratos, atribuída ao apiol e à miristicina, que alteram o manejo de sódio e potássio. Não existe ensaio em humanos medindo volume urinário ou recorrência de cálculos com salsa.

  • Efeitos antioxidantes e renoprotetores em animais Evidência limitada

    Uma revisão sobre a salsa e a saúde renal reúne estudos em animais mostrando proteção contra lesão renal induzida experimentalmente. São modelos pré-clínicos em doses muito acima do consumo culinário, e nenhum foi testado em pessoas.

Dose e segurança

Dose estudadaNão há dose estudada em humanos. As cápsulas costumam fornecer 400–500 mg de folha seca de uma a três vezes ao dia; como chá, a preparação tradicional é de 2 g de folha seca por xícara.
SegurançaSegura como alimento. A folha concentrada e, sobretudo, o óleo de semente de salsa são outra história: apiol e miristicina são estimulantes uterinos, então doses medicinais devem ser evitadas na gravidez. A salsa é rica em vitamina K, o que importa para quem usa varfarina, e contém furocumarinas que podem causar fotossensibilidade. Evite doses medicinais na doença renal.

Como tomar

HorárioO horário não importa; o uso medicinal costuma ser duas ou três vezes ao dia.
Com comida?Tome com comida, o que também atenua a irritação estomacal causada pela folha concentrada.
Vale saberSalsa como tempero ou no tabule não tem problema; os alertas sobre gravidez e rins se aplicam às cápsulas concentradas e sobretudo ao óleo de semente, que é um produto completamente diferente.

Interações

Com medicamentos

  • varfarina

    A salsa é rica em vitamina K, então doses medicinais podem reduzir o INR e diminuir a anticoagulação. mantenha a ingestão estável em vez de começar e parar, e avise sua clínica de anticoagulação

  • diuréticos

    Perda somada de líquidos e eletrólitos pela ação diurética tradicional da salsa. converse com seu médico antes de combinar

  • lítio

    Um efeito diurético pode reduzir a eliminação do lítio e elevar os níveis sanguíneos. não combine sem monitoramento dos níveis de lítio

Somente interações bem estabelecidas — a lista não é completa. Informe sempre ao seu médico e farmacêutico o que você toma.

Perguntas frequentes

Chá de salsa é diurético?

A salsa tem longa tradição como diurético, mas a atividade diurética e contra cálculo renal foi demonstrada apenas em ratos (evidência limitada). Nenhum ensaio em humanos mediu volume urinário ou recorrência de cálculos com folha de salsa.

Salsa em cápsula é segura na gravidez?

Não em doses medicinais: o apiol e a miristicina da folha de salsa concentrada e, sobretudo, do óleo de semente são estimulantes uterinos. A salsa como tempero, em quantidade de alimento, não tem problema.

Salsa interfere na varfarina?

Pode interferir: a folha de salsa é rica em vitamina K, então doses medicinais podem reduzir o INR e diminuir a anticoagulação. Mantenha a ingestão estável, sem começar e parar, e avise sua clínica de anticoagulação.

Quanto de folha de salsa tomar?

Não há dose de folha de salsa estudada em humanos. As cápsulas costumam trazer 400–500 mg de folha seca de uma a três vezes ao dia, e o chá tradicional usa 2 g de folha seca por xícara, de preferência com comida.

Referências científicas

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