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Begrenzte EvidenzAllgemeine Gesundheit

Petersilienblatt

Ein Küchenkraut mit langer Geschichte als harntreibendes Mittel. Die Behauptungen zu Nieren und Harnausscheidung stammen aus Nagetierstudien und der traditionellen Anwendung; keine kontrollierte Studie am Menschen stützt sie.

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Was die Wissenschaft sagt

  • Harntreibende Anwendung und Nierensteine Begrenzte Evidenz

    Übersichtsarbeiten zur Pharmakologie der Petersilie und zu Arzneipflanzen für die Harnwege beschreiben eine bei Ratten gezeigte harntreibende und steinlösende Aktivität, die auf Apiol und Myristicin und deren Einfluss auf den Natrium- und Kaliumhaushalt zurückgeführt wird. Es gibt keine Studie am Menschen, die mit Petersilie die Harnmenge oder das erneute Auftreten von Steinen gemessen hätte.

  • Antioxidative und nierenschützende Effekte im Tierversuch Begrenzte Evidenz

    Eine Übersichtsarbeit zu Petersilie und Nierengesundheit trägt Tierstudien zusammen, die einen Schutz vor experimentell ausgelösten Nierenschäden zeigen. Das sind präklinische Modelle mit Dosen weit oberhalb der in der Küche üblichen Mengen, und keines davon wurde am Menschen geprüft.

Dosierung & Sicherheit

Untersuchte DosisFür den Menschen gibt es keine untersuchte Dosis. Kapseln liefern üblicherweise 400–500 mg getrocknetes Blatt ein- bis dreimal täglich; als Tee sind 2 g getrocknetes Blatt pro Tasse die traditionelle Zubereitung.
SicherheitAls Lebensmittel unbedenklich. Konzentriertes Blatt und vor allem Petersilienkernöl sind eine andere Sache: Apiol und Myristicin regen die Gebärmutter an, arzneilich wirksame Dosen sind daher in der Schwangerschaft zu meiden. Petersilie ist reich an Vitamin K, was für alle von Bedeutung ist, die Warfarin einnehmen, und sie enthält Furocumarine, die die Lichtempfindlichkeit erhöhen können. Meiden Sie arzneilich wirksame Dosen bei Nierenerkrankungen.

Einnahme

ZeitpunktDer Zeitpunkt spielt keine Rolle; arzneilich wird meist zwei- bis dreimal täglich eingenommen.
Mit Essen?Zu einer Mahlzeit; das dämpft zugleich die Magenreizung durch konzentriertes Blattmaterial.
Gut zu wissenPetersilie als Garnitur oder im Taboulé ist unbedenklich; die Warnungen für Schwangerschaft und Nieren gelten für konzentrierte Kapseln und besonders für das Samenöl, ein völlig anderes Produkt.

Wechselwirkungen

Mit Medikamenten

  • Warfarin

    Petersilie ist reich an Vitamin K; arzneilich wirksame Mengen können daher den INR senken und die Gerinnungshemmung abschwächen. halten Sie die Zufuhr gleichmäßig, statt sie abzusetzen und wieder aufzunehmen, und informieren Sie Ihre Gerinnungssprechstunde

  • Diuretika

    Additiver Verlust von Flüssigkeit und Elektrolyten durch die traditionell harntreibende Wirkung der Petersilie. sprechen Sie vor der Kombination mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt

  • Lithium

    Eine harntreibende Wirkung kann die Lithium-Ausscheidung verringern und die Blutspiegel erhöhen. kombinieren Sie beides nicht ohne Kontrolle des Lithiumspiegels

Nur gut belegte Wechselwirkungen; dies ist keine vollständige Liste. Informieren Sie Ihren Arzt und Apotheker immer darüber, was Sie einnehmen.

Häufige Fragen

Wirkt Petersilie entwässernd?

Der Ruf der Petersilie als harntreibendes Mittel stammt aus Rattenstudien und traditioneller Anwendung; keine Studie am Menschen hat die Harnmenge oder Nierensteine gemessen. Die Evidenz für Petersilienblatt ist begrenzt.

Ist Petersilie in der Schwangerschaft gefährlich?

Petersilie als Küchenkraut ist unbedenklich. Konzentriertes Petersilienblatt und besonders Petersilienkernöl enthalten jedoch Apiol und Myristicin, die die Gebärmutter anregen, weshalb arzneilich wirksame Dosen in der Schwangerschaft zu meiden sind.

Darf man Petersilie mit Blutverdünnern wie Warfarin essen?

Ja, aber gleichmäßig: Petersilie ist reich an Vitamin K, und arzneilich wirksame Mengen können den INR senken und die Wirkung von Warfarin abschwächen. Halten Sie die Zufuhr konstant, statt sie abzusetzen und wieder aufzunehmen, und informieren Sie Ihre Gerinnungssprechstunde.

Wie viel Petersilienblatt als Kapsel oder Tee?

Für Petersilienblatt gibt es keine am Menschen untersuchte Dosis. Kapseln liefern meist 400–500 mg getrocknetes Blatt ein- bis dreimal täglich, als Tee werden traditionell 2 g pro Tasse verwendet.

Wissenschaftliche Quellen

Wo kaufen

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