Cardamomo
Especiaria culinária com um punhado de estudos metabólicos pequenos, quase todos do Irã. Os efeitos medidos são reais, porém minúsculos, e nada sustenta em ambiente controlado as alegações tradicionais sobre digestão.
Evidência revisada em: agosto de 2026
O que a ciência diz
- Lipídios do sangue Evidência limitada
Uma meta-análise de cinco ensaios randomizados não encontrou mudança significativa em colesterol total, LDL ou HDL com cardamomo; só os triglicerídeos caíram, cerca de 21 mg/dL. Os estudos eram pequenos e poucos incluíram especificamente pacientes dislipidêmicos.
- Pressão arterial e inflamação Evidência limitada
Uma meta-análise de oito estudos com 595 pacientes com síndrome metabólica encontrou que o cardamomo-verde reduziu a pressão diastólica em 0,9 mmHg e a PCR-us em 1,2 mg/L, sem efeito sobre a pressão sistólica. A mudança na pressão é pequena demais para ter importância clínica.
- Digestão e inchaço Evidência limitada
O uso do cardamomo como carminativo vem da tradição e da farmacologia do óleo essencial; nenhum estudo controlado por placebo o testou para dispepsia, inchaço ou gases em humanos.
Dose e segurança
Referências científicas
- Effects of cardamom supplementation on lipid profile: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled clinical trials
- The effect of green cardamom on blood pressure and inflammatory markers among patients with metabolic syndrome and related disorders: A systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials
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