Cardamome
Une épice culinaire disposant d'une poignée de petits essais métaboliques, menés pour la plupart en Iran. Les effets mesurés sont réels mais minimes, et rien n'étaye les allégations digestives traditionnelles dans un cadre contrôlé.
Ce que dit la science
- Lipides sanguins Preuves limitées
Une méta-analyse de cinq essais randomisés n'a retrouvé aucune modification significative du cholestérol total, du cholestérol LDL ou du cholestérol HDL sous cardamome ; seuls les triglycérides ont baissé, d'environ 21 mg/dl. Les essais étaient de petite taille et peu d'entre eux incluaient spécifiquement des patients dyslipidémiques.
- Pression artérielle et inflammation Preuves limitées
Une méta-analyse de huit essais chez 595 patients atteints d'un syndrome métabolique a montré que la cardamome verte abaissait la pression artérielle diastolique de 0,9 mmHg et la CRP ultrasensible de 1,2 mg/L, sans effet sur la pression systolique. La variation de pression artérielle est trop faible pour avoir un intérêt clinique.
- Digestion et ballonnements Preuves limitées
L'usage de la cardamome comme carminatif provient de la tradition et de la pharmacologie de son huile essentielle ; aucun essai contre placebo ne l'a évaluée dans la dyspepsie, les ballonnements ou les gaz chez l'humain.
Dosage & sécurité
Comment le prendre
Interactions
Avec des médicaments
- médicaments contre l'hypertension
Aux doses de complément, la cardamome abaisse légèrement la pression artérielle, ce qui s'ajoute à l'effet du médicament. surveillez votre pression artérielle au début de la prise
- antiagrégants plaquettaires et anticoagulants
Aux doses de complément, elle peut légèrement majorer la tendance au saignement. signalez-le à votre médecin et arrêtez-la avant une intervention chirurgicale
Seules les interactions bien documentées figurent ici ; la liste n’est pas exhaustive. Informez toujours votre médecin et votre pharmacien de ce que vous prenez.
Questions fréquentes
La cardamome fait-elle baisser le cholestérol ?
Pas vraiment : une méta-analyse de cinq essais n'a retrouvé aucune modification du cholestérol total, LDL ou HDL sous cardamome, seuls les triglycérides baissant d'environ 21 mg/dl. Le niveau de preuve est limité, avec des essais de petite taille.
La cardamome fait-elle baisser la tension ?
À peine : chez 595 patients atteints de syndrome métabolique, la cardamome verte a abaissé la pression diastolique de 0,9 mmHg, sans effet sur la systolique, une variation trop faible pour avoir un intérêt clinique (niveau de preuve limité). Si vous prenez un antihypertenseur, l'effet peut toutefois s'ajouter : surveillez votre tension au début.
La cardamome aide-t-elle contre les ballonnements ?
L'usage de la cardamome contre les ballonnements et les digestions difficiles vient de la tradition : aucun essai contre placebo ne l'a évaluée chez l'humain dans la dyspepsie, les ballonnements ou les gaz. Ce bénéfice n'est donc pas démontré.
Quelle dose de cardamome prendre en complément ?
La plupart des essais sur la cardamome ont utilisé 3 g/jour de poudre de cardamome verte, en trois prises au cours des repas, pendant 8 à 12 semaines. Soyez prudent en cas de calculs biliaires, de reflux ou de traitement antiagrégant ou anticoagulant.
Sources scientifiques
- Effects of cardamom supplementation on lipid profile: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled clinical trials
- The effect of green cardamom on blood pressure and inflammatory markers among patients with metabolic syndrome and related disorders: A systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials
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