Cardamomo
Una especia culinaria con un puñado de ensayos metabólicos pequeños, en su mayoría de Irán. Los efectos medidos son reales pero mínimos, y nada respalda las afirmaciones digestivas tradicionales en un entorno controlado.
Lo que dice la ciencia
- Lípidos en sangre Evidencia limitada
Un metaanálisis de cinco ensayos aleatorizados no encontró ningún cambio significativo en el colesterol total, el LDL o el HDL con cardamomo; solo bajaron los triglicéridos, en unos 21 mg/dL. Los ensayos fueron pequeños y pocos incluyeron específicamente a pacientes con dislipidemia.
- Presión arterial e inflamación Evidencia limitada
Un metaanálisis de ocho ensayos en 595 pacientes con síndrome metabólico encontró que el cardamomo verde bajó la presión arterial diastólica en 0,9 mmHg y la PCR de alta sensibilidad en 1,2 mg/L, sin efecto sobre la presión sistólica. El cambio en la presión arterial es demasiado pequeño para tener importancia clínica.
- Digestión e hinchazón Evidencia limitada
El uso del cardamomo como carminativo proviene de la tradición y de la farmacología del aceite esencial; ningún ensayo controlado con placebo lo ha probado para la dispepsia, la hinchazón o los gases en humanos.
Dosis y seguridad
Cómo tomarlo
Interacciones
Con medicamentos
- medicamentos para la presión arterial
El cardamomo baja ligeramente la presión arterial en dosis de suplemento, sumándose al efecto del medicamento. controla tu presión arterial al empezar
- antiagregantes plaquetarios y anticoagulantes
Las dosis de suplemento pueden sumarse de forma modesta a la tendencia al sangrado. menciónalo a tu médico y suspéndelo antes de una cirugía
Solo interacciones bien establecidas; esta no es una lista completa. Cuéntale siempre a tu médico y a tu farmacéutico lo que tomas.
Preguntas frecuentes
¿El cardamomo baja el colesterol?
El cardamomo no bajó el colesterol total, el LDL ni el HDL en un metaanálisis de cinco ensayos aleatorizados; solo bajaron los triglicéridos, en unos 21 mg/dL. La evidencia es limitada y los ensayos fueron pequeños.
¿El cardamomo baja la presión arterial?
En un metaanálisis de ocho ensayos en pacientes con síndrome metabólico, el cardamomo verde bajó la presión diastólica apenas 0,9 mmHg, sin efecto sobre la sistólica. Es un cambio demasiado pequeño para tener importancia clínica, con evidencia limitada.
¿Sirve el cardamomo para la hinchazón y la digestión?
El uso del cardamomo para los gases y la hinchazón proviene de la tradición; ningún ensayo controlado con placebo lo ha probado para la dispepsia, la hinchazón o los gases en humanos, así que la evidencia es limitada.
¿Cuánto cardamomo tomar y tiene contraindicaciones?
La mayoría de los ensayos usaron 3 g/día de cardamomo verde en polvo repartidos en tres tomas con alimentos. Puede empeorar el reflujo, sumarse al efecto de antihipertensivos y antiplaquetarios, y requiere cautela con cálculos biliares porque estimula el flujo de bilis.
Referencias científicas
- Effects of cardamom supplementation on lipid profile: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled clinical trials
- The effect of green cardamom on blood pressure and inflammatory markers among patients with metabolic syndrome and related disorders: A systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials
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