Evidência limitadaCoração e metabolismo

Óleo de camelina (Camelina sativa)

Óleo vegetal rico em ácido alfa-linolênico, posicionado como alternativa ao óleo de linhaça. Um pequeno programa de estudos finlandês mostrou melhora em partes do perfil lipídico, mas, como toda fonte de ALA, converte mal em EPA e DHA e não substitui o óleo de peixe.

Evidência revisada em: agosto de 2026

O que a ciência diz

Perfil lipídico sérico Evidência limitada
Um ensaio clínico randomizado mostrou que o óleo de Camelina sativa, mas não o peixe gordo nem o magro, melhorou o perfil lipídico sérico em pessoas com metabolismo da glicose alterado, reduzindo o LDL e o colesterol total. Foi um único estudo, em uma população específica e de um só grupo de pesquisa.
Características das partículas de lipoproteína Evidência limitada
Ensaios randomizados relacionados, do mesmo programa, relataram que o óleo de camelina reduziu a concentração de partículas IDL e alterou propriedades aterogênicas das partículas de LDL e HDL. São medidas substitutas de lipoproteínas, não eventos clínicos.
Redução do colesterol em hipercolesterolemia Evidência limitada
Um ensaio randomizado mais antigo com óleo de Camelina sativa rico em ALA em pessoas com colesterol alto encontrou mudanças na composição de ácidos graxos do soro, com efeitos lipídicos modestos. O resultado não foi amplamente replicado nas duas décadas seguintes.

Dose e segurança

Dose estudadaOs estudos usaram cerca de 30 g (mais ou menos 2 colheres de sopa) de óleo de camelina por dia, fornecendo aproximadamente 10 g de ALA. As cápsulas entregam bem menos que isso.

SegurançaÉ um óleo alimentar, bem tolerado. Não deve ser usado para cozinhar em alta temperatura. Como em qualquer fonte de ALA, a conversão em EPA e DHA nos humanos é de apenas alguns por cento, então ele não substitui o óleo de peixe ou de algas para quem precisa desses. Ingestões altas podem ter leve efeito antiplaquetário, o que importa antes de cirurgias ou com anticoagulantes.

Referências científicas

Camelina Sativa Oil, but not Fatty Fish or Lean Fish, Improves Serum Lipid Profile in Subjects with Impaired Glucose Metabolism-A Randomized Controlled Trial
Schwab US, Lankinen MA, de Mello VD — Mol Nutr Food Res, 2018
The effect of intakes of fish and Camelina sativa oil on atherogenic and anti-atherogenic functions of LDL and HDL particles: A randomized controlled trial
Manninen S, Lankinen M, Erkkilä A — Atherosclerosis, 2019
Effect of alpha-linolenic acid-rich Camelina sativa oil on serum fatty acid composition and serum lipids in hypercholesterolemic subjects
Karvonen HM, Aro A, Tapola NS — Metabolism, 2002

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