Leindotteröl
Ein Pflanzenöl mit hohem Gehalt an Alpha-Linolensäure, das als Alternative zu Leinöl angeboten wird. Ein kleines finnisches Studienprogramm fand eine Verbesserung von Teilen des Blutfettprofils, doch wie alle ALA-Quellen wird es nur schlecht in EPA und DHA umgewandelt und ist kein Ersatz für Fischöl.
Was die Wissenschaft sagt
- Blutfettprofil Begrenzte Evidenz
Eine randomisierte kontrollierte Studie fand, dass Leindotteröl – nicht aber fetter oder magerer Fisch – das Blutfettprofil bei Personen mit gestörtem Glukosestoffwechsel verbesserte und LDL- sowie Gesamtcholesterin senkte. Es war eine einzige Studie in einer bestimmten Gruppe und aus einer einzigen Arbeitsgruppe.
- Eigenschaften der Lipoproteinpartikel Begrenzte Evidenz
Verwandte randomisierte Studien desselben Programms berichteten, dass Leindotteröl die Konzentration der IDL-Partikel senkte und atherogene Eigenschaften von LDL- und HDL-Partikeln veränderte. Das sind Surrogatmessungen an Lipoproteinen und keine klinischen Ereignisse.
- Cholesterinsenkung bei erhöhten Cholesterinwerten Begrenzte Evidenz
Eine frühere randomisierte Studie mit ALA-reichem Leindotteröl bei Personen mit erhöhtem Cholesterin fand Veränderungen der Fettsäurezusammensetzung im Serum bei bescheidenen Effekten auf die Blutfette. Das Ergebnis wurde in den zwei Jahrzehnten seither nicht breit bestätigt.
Dosierung & Sicherheit
Einnahme
Wechselwirkungen
Mit Medikamenten
- Phenprocoumon, Warfarin und andere Gerinnungshemmer
Eine hohe Zufuhr ALA-reicher Öle wirkt leicht hemmend auf die Thrombozyten. informieren Sie Ihre Ärztin oder Ihren Arzt und weisen Sie vor einer Operation darauf hin
Nur gut belegte Wechselwirkungen; dies ist keine vollständige Liste. Informieren Sie Ihren Arzt und Apotheker immer darüber, was Sie einnehmen.
Häufige Fragen
Ist Leindotteröl gut für das Cholesterin?
Die Evidenz ist begrenzt: Eine randomisierte Studie einer finnischen Arbeitsgruppe fand, dass Leindotteröl LDL- und Gesamtcholesterin bei Personen mit gestörtem Glukosestoffwechsel senkte. Es war eine einzige Studie in einer bestimmten Gruppe, ohne Daten zu klinischen Ereignissen.
Kann Leindotteröl Fischöl ersetzen?
Nein: Die Alpha-Linolensäure in Leindotteröl wird beim Menschen nur zu wenigen Prozent in EPA und DHA umgewandelt. Für Menschen, die diese Fettsäuren benötigen, ersetzt Leindotteröl daher kein Fisch- oder Algenöl.
Wie viel Leindotteröl sollte man pro Tag verwenden?
Die Studien verwendeten rund 30 g Leindotteröl täglich, etwa 2 Esslöffel, was ungefähr 10 g ALA liefert; Kapseln liefern weit weniger. Verwenden Sie es über Salaten oder abseits der Hitze in gegarten Gerichten.
Kann man mit Leindotteröl braten?
Nein, Leindotteröl sollte niemals zum Braten bei hoher Hitze verwendet werden. Bewahren Sie die Flasche im Kühlschrank auf, denn ALA-reiche Öle oxidieren schnell und schmecken bitter, lange bevor man die Ranzigkeit riecht.
Wissenschaftliche Quellen
- Camelina Sativa Oil, but not Fatty Fish or Lean Fish, Improves Serum Lipid Profile in Subjects with Impaired Glucose Metabolism-A Randomized Controlled Trial
- The effect of intakes of fish and Camelina sativa oil on atherogenic and anti-atherogenic functions of LDL and HDL particles: A randomized controlled trial
- Effect of alpha-linolenic acid-rich Camelina sativa oil on serum fatty acid composition and serum lipids in hypercholesterolemic subjects
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