OKG (alpha-cétoglutarate d'ornithine)
Un sel d'acide aminé utilisé en nutrition hospitalière pour les brûlures et les plaies. Même les données cliniques sont jugées incertaines, et il n'existe pratiquement rien en faveur de son usage chez les personnes entraînées en bonne santé.
Ce que dit la science
- La cicatrisation des escarres reste très incertaine Preuves limitées
La revue Cochrane de 2024 sur les interventions nutritionnelles dans les escarres a examiné spécifiquement l'alpha-cétoglutarate d'ornithine et a conclu que les données concernant son effet sur la cicatrisation des escarres sont très incertaines.
- Usage clinique chez les patients brûlés Preuves limitées
Un essai contrôlé randomisé chez des patients brûlés a comparé différentes modalités d'administration entérale de l'OKG, et une revue parapluie ultérieure des interventions nutritionnelles dans les brûlures a conclu que les données étayant l'ensemble de ces compléments étaient globalement de faible niveau de certitude.
- Aucune donnée chez le sportif en bonne santé Preuves limitées
Aucun essai randomisé ne soutient l'OKG pour la force, la masse maigre ou la récupération chez les personnes entraînées en bonne santé, malgré sa commercialisation dans cette catégorie.
Dosage & sécurité
Comment le prendre
Questions fréquentes
L'OKG aide-t-il à prendre du muscle ?
Rien ne le soutient : aucun essai randomisé n'a montré d'effet de l'OKG (alpha-cétoglutarate d'ornithine) sur la force, la masse maigre ou la récupération chez les personnes entraînées en bonne santé (niveau de preuve limité), malgré sa commercialisation auprès des sportifs.
À quoi sert l'alpha-cétoglutarate d'ornithine ?
L'alpha-cétoglutarate d'ornithine (OKG) est utilisé en nutrition hospitalière pour les brûlures et les plaies. Même dans ce cadre, la revue Cochrane de 2024 juge très incertain son effet sur la cicatrisation des escarres, et les données dans les brûlures sont de faible certitude.
Quelle dose d'OKG prendre ?
Les études hospitalières ont utilisé 10 à 20 g/jour d'OKG par voie entérale, alors que les compléments proposent généralement 2 à 5 g/jour, une dose qui ne repose sur aucun essai. Prenez-le au cours d'un repas pour limiter les troubles digestifs.
L'OKG a-t-il des contre-indications ?
L'OKG est à éviter en cas d'insuffisance rénale ou hépatique sans surveillance médicale, car la gestion de l'azote et de l'ammoniaque y est altérée. Sinon, il est raisonnablement toléré en usage hospitalier, les troubles digestifs étant la plainte habituelle.
Sources scientifiques
- Nutritional interventions for preventing and treating pressure ulcers
- A randomized controlled trial of the influence of the mode of enteral ornithine alpha-ketoglutarate administration in burn patients
- Nutritional interventions in patients with burn injury: an umbrella review of systematic reviews and meta-analyses of randomised clinical trials
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