Yerba mate
Una infusión con cafeína y rica en polifenoles, con efectos modestos e inconsistentes sobre los lípidos en sangre y sin datos convincentes de pérdida de peso. El hallazgo más importante de la literatura es la asociación consistente entre beber mucho mate y muy caliente y el cáncer de esófago.
Lo que dice la ciencia
- Lípidos en sangre y marcadores cardiometabólicos Evidencia limitada
Un estudio aleatorizado cruzado con extracto estandarizado de mate en hombres con riesgo cardiovascular encontró reducciones modestas del colesterol LDL y mejorías en marcadores de estrés oxidativo a lo largo de varias semanas. Otros ensayos controlados, incluidas comparaciones con té verde en pacientes con sobrepeso y dislipidemia, han dado resultados mixtos, y los tamaños del efecto son pequeños en comparación con el tratamiento establecido para los lípidos.
- Pérdida de peso y oxidación de grasas Evidencia limitada
Los estudios agudos muestran que el mate aumenta la oxidación de grasas durante el ejercicio, algo esperable por su contenido de cafeína, pero los ensayos que miden el peso corporal o la masa grasa reales a lo largo de semanas son pocos, pequeños y en gran medida poco convincentes. No hay ningún ensayo aleatorizado con poder estadístico adecuado que respalde el mate como intervención para bajar de peso.
- Riesgo de cáncer de esófago Evidencia moderada
Un metaanálisis de estudios observacionales encontró que beber mate se asocia de forma significativa con el carcinoma escamoso de esófago, con un riesgo que aumenta con la cantidad consumida. El mecanismo parece ser sobre todo la lesión térmica por beberlo a temperatura muy alta: la IARC clasifica las bebidas muy calientes, por encima de 65 °C, como probablemente carcinogénicas para los humanos, mientras que el mate bebido a temperatura moderada no está clasificado como carcinogénico.
- Estado de alerta y rendimiento mental Evidencia limitada
El mate contiene alrededor de 30-90 mg de cafeína por taza, además de teobromina, y produce el estado de alerta que cabría esperar de esa dosis. Las afirmaciones de una estimulación singularmente suave o sin nerviosismo gracias a sus saponinas son publicidad, no hallazgos de ensayos.
Dosis y seguridad
Cómo tomarlo
Interacciones
Con medicamentos
- IMAO
El mate tiene una leve actividad inhibidora de la MAO in vitro y aporta cafeína, una combinación con riesgo de aumento de la presión arterial. no combinar
- teofilina
Efectos estimulantes y cardíacos aditivos. no combinar sin supervisión médica
- fluvoxamina
La eliminación de la cafeína se enlentece notablemente, lo que amplifica el efecto estimulante. no combinar
Con otros suplementos
- cafeína y otros estimulantes
Carga aditiva de cafeína que causa insomnio, palpitaciones y ansiedad. cuéntalo dentro de un límite de 400 mg/día de cafeína
Solo interacciones bien establecidas; esta no es una lista completa. Cuéntale siempre a tu médico y a tu farmacéutico lo que tomas.
Preguntas frecuentes
¿La yerba mate ayuda a bajar de peso?
No de forma demostrada: la yerba mate aumenta la oxidación de grasas durante el ejercicio, como cabe esperar de su cafeína, pero no hay ningún ensayo con poder adecuado que la respalde para bajar de peso. La evidencia es limitada.
¿Tomar mate da cáncer?
Beber mate se asocia con el cáncer de esófago (evidencia moderada, de estudios observacionales), con más riesgo cuanto más se consume, sobre todo por la lesión térmica de beberlo muy caliente. La IARC clasifica las bebidas por encima de 65 °C como probablemente carcinogénicas; conviene dejar enfriar el mate por debajo de unos 60-65 °C.
¿Cuánta cafeína tiene una taza de mate?
La yerba mate contiene alrededor de 30-90 mg de cafeína por taza, además de teobromina, y produce el estado de alerta propio de esa dosis. La idea de una estimulación singularmente suave gracias a sus saponinas es publicidad, no un hallazgo de ensayos.
¿La yerba mate baja el colesterol?
Posiblemente un poco, con evidencia limitada: un estudio con extracto de yerba mate encontró reducciones modestas del LDL, pero otros ensayos dieron resultados mixtos. El efecto es pequeño frente al tratamiento establecido para los lípidos.
Referencias científicas
Dónde comprar
Source Naturals, Yerba Mate, 600 mg, 90 Tablets
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