Canela cassia
La canela común de supermercado, que se vende estandarizada para el azúcar en sangre. Los metaanálisis muestran un pequeño descenso de la glucosa en ayunas en la diabetes tipo 2, con efectos inconsistentes sobre la HbA1c, y su contenido de cumarina limita cuánto se puede tomar con seguridad.
Lo que dice la ciencia
- Pequeña reducción de la glucosa en ayunas Evidencia moderada
Un metaanálisis actualizado de dosis-respuesta de ensayos controlados aleatorizados en diabetes tipo 2 encontró que la canela redujo la glucosa en ayunas, con la mayor parte del efecto en ingestas de alrededor de 2 g/día. Los ensayos individuales no coinciden entre sí y la estimación combinada presenta una heterogeneidad alta.
- Efecto poco claro sobre la HbA1c Evidencia limitada
Un metaanálisis anterior de ensayos aleatorizados encontró mejoras en la glucosa en ayunas y en los lípidos, pero ningún cambio significativo en la HbA1c, el marcador que refleja el control glucémico a más largo plazo.
- El contenido de cumarina es el límite práctico Evidencia moderada
Los análisis de corteza de cassia comercial encontraron niveles de cumarina lo bastante altos como para que unos pocos gramos al día puedan superar la ingesta diaria tolerable de un adulto. La canela de Ceilán contiene mucha menos.
Dosis y seguridad
Cómo tomarlo
Interacciones
Con medicamentos
- insulina, sulfonilureas, metformina y otros medicamentos que bajan la glucosa
Descenso aditivo de la glucosa en sangre. controla tu glucosa y dile a tu médico que la estás tomando
- medicamentos que exigen al hígado, como el metotrexato o la isoniazida
La cassia es alta en cumarina, que es hepatotóxica con ingestas altas sostenidas. usa canela de Ceilán o un extracto bajo en cumarina en su lugar
Solo interacciones bien establecidas; esta no es una lista completa. Cuéntale siempre a tu médico y a tu farmacéutico lo que tomas.
Preguntas frecuentes
¿La canela baja el azúcar en sangre?
La canela cassia tiene evidencia moderada de un pequeño descenso de la glucosa en ayunas en la diabetes tipo 2, con la mayor parte del efecto en torno a 2 g/día, pero su efecto sobre la HbA1c es inconsistente y la evidencia ahí es limitada.
¿Cuánta canela cassia se puede tomar al día sin riesgo?
La cassia es rica en cumarina, y unos pocos gramos al día pueden superar la ingesta diaria tolerable de un adulto, algo con evidencia moderada. Quien vaya a tomar gramos a diario durante meses debería cambiar a canela de Ceilán, que tiene mucha menos.
¿Cuál es la dosis de canela en los estudios?
Los ensayos usaron 1–6 g/día de canela en polvo, lo más habitual 1–3 g/día con las comidas durante 8–16 semanas.
¿La canela cassia es mala para el hígado?
La cumarina de la canela cassia es hepatotóxica con ingestas altas y crónicas, así que quien tenga enfermedad hepática o tome fármacos como el metotrexato o la isoniazida debería preferir canela de Ceilán. También puede sumarse a los medicamentos para la diabetes.
Referencias científicas
- The effect of cinnamon supplementation on glycemic control in patients with type 2 diabetes mellitus: An updated systematic review and dose-response meta-analysis of randomized controlled trials
- Cinnamon use in type 2 diabetes: an updated systematic review and meta-analysis
- Quantification of flavoring constituents in cinnamon: high variation of coumarin in cassia bark from the German retail market and in authentic samples from indonesia
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