Isomaltulose (Palatinose)
Ein langsam verdauter Zucker, der als gleichmäßige Energiequelle für die Ausdauer verkauft wird. Er erzeugt zuverlässig eine flachere Blutzuckerkurve, doch das hat sich in den Studien, die es gemessen haben, nicht in eine bessere Leistung übersetzt.
Was die Wissenschaft sagt
- Flacherer Blutzucker- und Insulinverlauf Moderate Evidenz
Eine doppelblinde randomisierte Crossover-Studie vor langdauernder aerober Belastung bestätigte, dass Isomaltulose niedrigere und gleichmäßigere Blutzucker- und Insulinreaktionen hervorruft als Kohlenhydrate mit hohem glykämischen Index, bei stärkerer Fettverbrennung.
- Ein Leistungsvorteil ist nicht belegt Begrenzte Evidenz
In derselben randomisierten Crossover-Studie führten die Stoffwechselunterschiede nicht zu einer besseren Leistung in der anschließenden Belastung.
- Enge Anwendungsfelder mit eigenen Belegen Begrenzte Evidenz
Kleine randomisierte Studien haben Isomaltulose vor Belastung bei Erwachsenen mit Typ-1-Diabetes und automatisierter Insulinabgabe sowie in glycerinhaltigen Getränken zur Überwässerung untersucht, mit mäßigen und stark situationsabhängigen Effekten.
Dosierung & Sicherheit
Einnahme
Wechselwirkungen
Mit Medikamenten
- Insulin und andere blutzuckersenkende Medikamente
Es hebt den Blutzucker trotzdem an, nur langsamer, wodurch eine Insulindosis zeitlich danebenliegen kann. planen Sie die Dosis mit Ihrem Diabetes-Behandlungsteam, statt es als niedrigglykämisch und unbedenklich anzusehen
Nur gut belegte Wechselwirkungen; dies ist keine vollständige Liste. Informieren Sie Ihren Arzt und Apotheker immer darüber, was Sie einnehmen.
Häufige Fragen
Verbessert Isomaltulose (Palatinose) die Ausdauerleistung?
Das ist nicht belegt, die Evidenz dafür ist begrenzt: Isomaltulose erzeugt zuverlässig eine flachere Blutzucker- und Insulinkurve und mehr Fettverbrennung (moderate Evidenz), doch in der randomisierten Crossover-Studie führte das nicht zu einer besseren Leistung in der anschließenden Belastung.
Wann und wie viel Palatinose vor dem Sport?
In Studien wurden 25–75 g Isomaltulose 45–60 Minuten vor einer Ausdauerbelastung eingenommen, für sich allein in Flüssigkeit. Während der Belastung wird sie meist mit schnelleren Kohlenhydraten gemischt; bei hochintensiver Belastung kann sie wegen der langsamen Verdauung Blähungen verursachen.
Ist Isomaltulose für Diabetiker geeignet?
Isomaltulose hebt den Blutzucker ebenfalls an, nur langsamer, und ist nicht kalorienfrei. Wer Insulin oder andere blutzuckersenkende Mittel nimmt, sollte die Dosierung mit dem Diabetes-Behandlungsteam planen, statt Isomaltulose als unbedenklich anzusehen; bei hereditärer Fruktoseintoleranz ist sie ungeeignet.
Wissenschaftliche Quellen
- Metabolic, hormonal and performance effects of isomaltulose ingestion before prolonged aerobic exercise: a double-blind, randomised, cross-over trial
- Metabolic and Hormonal Responses to Isomaltulose Ingestion Before or During Sustained Submaximal Exercise in Adults with Type 1 Diabetes Using Automated Insulin Delivery Systems
- Effects of ingesting beverages containing glycerol and sodium with isomaltulose or sucrose on fluid retention in young adults: a single-blind, randomized crossover trial
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