Evidência limitadaImunidade

Acerola

Fruta genuinamente rica em vitamina C, vendida com a promessa de que a vitamina C de alimento integral é mais bem absorvida do que a sintética. O único estudo humano de comparação direta não mostra vantagem relevante.

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O que a ciência diz

Sem vantagem clara de absorção sobre a vitamina C comum Evidência limitada
Um estudo com voluntários japoneses saudáveis comparou a absorção e a excreção do ácido ascórbico isolado com a mesma quantidade tomada na forma de suco de acerola. O resultado não sustenta a grande vantagem de biodisponibilidade que o marketing da vitamina C "de alimento integral" sugere.
Os outros benefícios são pré-clínicos Evidência limitada
Uma revisão sobre a ação anti-inflamatória da acerola descreveu efeitos demonstrados principalmente em modelos celulares e animais, com polifenóis e carotenoides como supostos ativos. Nenhum ensaio clínico testou a acerola para desfechos de infecção ou inflamação em pessoas.
Quem funciona é a própria vitamina C Evidência moderada
Qualquer benefício da acerola para resfriados é o benefício da vitamina C, que tem sua própria literatura de ensaios clínicos — redução modesta da duração do resfriado com uso regular e nenhum efeito confiável sobre a chance de pegar um. A acerola é o veículo, não um ativo à parte.

Dose e segurança

Dose estudadaPó ou extrato suficiente para fornecer 100–500 mg de vitamina C por dia. Os pós de acerola costumam ser padronizados em 17–25 por cento de ácido ascórbico, então confira a quantidade real de vitamina C, e não o peso do pó.

SegurançaTolerância parecida com a da vitamina C em geral: doses acima de cerca de 1 g por dia causam desconforto gastrointestinal e diarreia osmótica, e ingestões altas aumentam o oxalato urinário, o que importa para quem tem tendência a cálculo renal. Evite doses altas na hemocromatose, já que a vitamina C aumenta a absorção de ferro. Alergia a acerola é rara, mas existe relato.

Como tomar

HorárioO horário não importa; divida a dose se você toma mais de cerca de 250 mg, já que a absorção cai em doses únicas mais altas.

Com comida?Com comida, o que reduz o desconforto estomacal que as doses altas causam.

Vale saberLeia o valor de ácido ascórbico, não o peso do pó — os pós de acerola têm tipicamente de 17 a 25 por cento de vitamina C, então uma medida de 1.000 mg está longe de ser 1.000 mg de vitamina C.

Interações

Com outros suplementos

suplementos de ferro
A vitamina C aumenta substancialmente a absorção do ferro não heme — útil se você tem deficiência de ferro, um problema se você tem hemocromatose. tome juntos de propósito em caso de deficiência de ferro, e evite a combinação em sobrecarga de ferro

Somente interações bem estabelecidas — a lista não é completa. Informe sempre ao seu médico e farmacêutico o que você toma.

Perguntas frequentes

Vitamina C da acerola é melhor que a sintética?

Não há evidência clara disso: o único estudo humano de comparação direta, com suco de acerola e ácido ascórbico isolado na mesma quantidade, não sustenta a grande vantagem de absorção que o marketing da vitamina C "de alimento integral" sugere (evidência limitada). A acerola é um veículo de vitamina C, não um ativo à parte.

Acerola ajuda a prevenir gripe e resfriado?

Qualquer benefício da acerola para resfriados é o da própria vitamina C: redução modesta da duração do resfriado com uso regular e nenhum efeito confiável sobre a chance de pegar um (evidência moderada). Nenhum ensaio testou a acerola em si para infecção.

Quanto de acerola em pó tomar por dia?

Use pó ou extrato de acerola suficiente para fornecer 100–500 mg de vitamina C por dia. Como os pós de acerola têm tipicamente 17–25% de ácido ascórbico, uma medida de 1000 mg de pó está longe de ser 1000 mg de vitamina C; divida a dose se passar de cerca de 250 mg.

Acerola em excesso faz mal?

A acerola tem a tolerância da vitamina C: acima de cerca de 1 g de vitamina C por dia causa desconforto gastrointestinal e diarreia, e doses altas aumentam o oxalato urinário, o que importa para quem tem tendência a cálculo renal. Quem tem hemocromatose deve evitar doses altas, porque a vitamina C aumenta a absorção de ferro.

Referências científicas

Absorption and excretion of ascorbic acid alone and in acerola (Malpighia emarginata) juice: comparison in healthy Japanese subjects
Uchida E, Kondo Y, Amano A, Aizawa S, Hanamura T, Aoki H, Nagamine K, Koizumi T, Maruyama N, Ishigami A — Biol Pharm Bull, 2011
Acerola (Malpighia emarginata) Anti-Inflammatory Activity-A Review
Olędzki R, Harasym J — Int J Mol Sci, 2024

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