Acérola
Un fruit réellement riche en vitamine C, vendu sur l'idée que la vitamine C issue d'un aliment entier serait mieux absorbée que la forme de synthèse. La seule étude comparative chez l'humain ne montre pas d'avantage notable.
Ce que dit la science
- Aucun avantage d'absorption net par rapport à la vitamine C simple Preuves limitées
Une étude chez des sujets japonais en bonne santé a comparé l'absorption et l'excrétion de l'acide ascorbique pris seul à celles de la même quantité prise sous forme de jus d'acérola. Elle n'étaye pas le net avantage de biodisponibilité que suggère le marketing de la vitamine C issue d'aliments entiers.
- Les autres bénéfices sont précliniques Preuves limitées
Une revue de l'activité anti-inflammatoire de l'acérola a décrit des effets démontrés en grande partie sur des modèles cellulaires et animaux, avec les polyphénols et les caroténoïdes comme principes actifs proposés. Aucun essai clinique n'a évalué l'acérola sur des critères d'infection ou d'inflammation chez l'humain.
- C'est la vitamine C elle-même qui agit Preuves modérées
Quel que soit le bénéfice de l'acérola contre les rhumes, il s'agit du bénéfice de la vitamine C, qui dispose de sa propre littérature d'essais — de modestes réductions de la durée du rhume en cas de supplémentation régulière, et aucun effet fiable sur le fait d'attraper un rhume. L'acérola est un véhicule, et non un principe actif distinct.
Dosage & sécurité
Comment le prendre
Interactions
Avec d’autres compléments
- compléments de fer
La vitamine C augmente nettement l'absorption du fer non héminique : utile si vous êtes carencé en fer, problématique si vous avez une hémochromatose. prenez-les ensemble délibérément en cas de carence en fer, et évitez l'association en cas de surcharge en fer
Seules les interactions bien documentées figurent ici ; la liste n’est pas exhaustive. Informez toujours votre médecin et votre pharmacien de ce que vous prenez.
Questions fréquentes
La vitamine C d'acérola est-elle mieux absorbée que la synthétique ?
Les preuves sont limitées : la seule étude comparative chez l'humain n'a pas montré de net avantage d'absorption de la vitamine C d'acérola par rapport à l'acide ascorbique simple. L'acérola est un véhicule de vitamine C, pas un principe actif distinct.
L'acérola aide-t-elle contre le rhume ?
Tout bénéfice de l'acérola contre le rhume est celui de la vitamine C : réduction modeste de la durée du rhume en prise régulière, avec des preuves modérées, et aucun effet fiable sur le fait d'attraper un rhume. Aucun essai n'a évalué l'acérola elle-même sur les infections.
Combien d'acérola prendre pour avoir assez de vitamine C ?
Visez une quantité d'acérola apportant 100 à 500 mg de vitamine C par jour. Les poudres contiennent typiquement 17 à 25% d'acide ascorbique : une mesure de 1000 mg de poudre est donc très loin de 1000 mg de vitamine C.
L'acérola à forte dose a-t-elle des effets secondaires ?
Au-delà d'environ 1 g de vitamine C par jour, l'acérola provoque des troubles digestifs et une diarrhée osmotique, et augmente l'oxalate urinaire, à surveiller en cas de calculs rénaux. Évitez les fortes doses en cas d'hémochromatose, car la vitamine C augmente l'absorption du fer.
Sources scientifiques
Où acheter
Livraison dans plus de 180 pays · les nouveaux clients iHerb bénéficient d’une remise de bienvenue via ce lien
Lien affilié : ce site peut percevoir une commission sur les achats.
Dans la même catégorie : Immunité
- Vitamine C Preuves limitées
- Zinc Preuves modérées
- Baies de sureau Preuves limitées
- L-Lysine Preuves limitées
- Échinacée Preuves limitées
- Andrographis Preuves modérées