Miristoleato de cetilo
Un éster de ácido graso ceroso que se promociona para la artritis desde la década de 1990 sobre la base de un puñado de ensayos pequeños y vinculados a la industria que nunca se han replicado de forma independiente. La historia es atractiva; la base de evidencia apenas ha crecido en veinte años.
Lo que dice la ciencia
- Mejora el rango de movimiento y la función de la rodilla en la artrosis Evidencia limitada
El principal ensayo por vía oral (Hesslink 2002, n=64, 68 días) informó una ganancia de 10,1 grados en la flexión de rodilla con un complejo de ácidos grasos cetilados frente a 1,1 grados con placebo, y una caída de 5,4 puntos en el índice de Lequesne frente a 2,1. Impresionante sobre el papel, pero fue un único estudio pequeño financiado por el desarrollador comercial del ingrediente, sin replicación independiente en las dos décadas transcurridas desde entonces.
- La crema tópica de ácidos grasos cetilados mejora la movilidad Evidencia limitada
Kraemer 2004 aleatorizó a 40 pacientes con artrosis de rodilla a una crema de ácidos grasos cetilados o a una crema placebo y encontró que subían escaleras más rápido y hacían más rápido la prueba de levantarse y caminar a los 30 minutos y a los 30 días. El ensayo compartía autores y financiamiento con el estudio por vía oral, usó tareas de rendimiento en lugar de escalas de dolor validadas y duró solo un mes.
- Funciona como un "reinicio" inmunitario que cura la artritis Evidencia limitada
Esta afirmación se remonta a trabajos con ratones de la década de 1970 que sugerían que el miristoleato de cetilo protegía a los roedores de la artritis inducida por adyuvante. Nada en la literatura en humanos respalda una modificación de la enfermedad, y la revisión sistemática de nutracéuticos en artrosis de Ameye de 2006 situó al miristoleato de cetilo entre los compuestos con evidencia insuficiente para recomendarlos.
- Es mejor que la glucosamina o los AINE Evidencia limitada
Ningún ensayo ha comparado nunca el miristoleato de cetilo de forma directa con glucosamina, condroitina, un AINE o paracetamol. Las comparaciones del marketing son extrapolaciones a partir de estudios pequeños distintos con desenlaces diferentes y no pueden sustentar ninguna clasificación.
Dosis y seguridad
Cómo tomarlo
Preguntas frecuentes
¿El miristoleato de cetilo funciona para la artrosis?
La evidencia es limitada: el principal ensayo oral (n=64, 68 días) informó 10,1 grados más de flexión de rodilla frente a 1,1 con placebo, pero fue un único estudio pequeño financiado por el desarrollador del ingrediente. No se ha replicado de forma independiente en dos décadas.
¿El miristoleato de cetilo cura la artritis?
No hay evidencia de eso: la idea de un reinicio inmunitario viene de estudios en ratones de los años setenta, y nada en la literatura en humanos respalda que el miristoleato de cetilo modifique la enfermedad. Una revisión de 2006 lo situó entre los compuestos con evidencia insuficiente para recomendarlos.
¿Cuánto miristoleato de cetilo se toma al día?
Los productos de miristoleato de cetilo suelen aportar 350-1500 mg/día de un complejo de ácidos grasos cetilados, en dosis divididas con comida durante 4-10 semanas antes de evaluarlo. Muchas cápsulas declaran solo la cantidad de éster y están por debajo del producto de los ensayos.
¿El miristoleato de cetilo es mejor que la glucosamina?
No se sabe: ningún ensayo ha comparado nunca el miristoleato de cetilo directamente con glucosamina, condroitina, un AINE o paracetamol. Las comparaciones publicitarias se basan en estudios pequeños distintos y no permiten ninguna clasificación.
Referencias científicas
- Cetylated fatty acids improve knee function in patients with osteoarthritis
- Effect of a cetylated fatty acid topical cream on functional mobility and quality of life of patients with osteoarthritis
- Osteoarthritis and nutrition. From nutraceuticals to functional foods: a systematic review of the scientific evidence
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