Piruvato de calcio
Un ingrediente para perder grasa de los años noventa que aún hoy se vende. El metaanálisis encontró una diferencia de peso estadísticamente significativa pero muy pequeña, a partir de ensayos de mala calidad metodológica, y los autores no consideraron convincente la evidencia.
Lo que dice la ciencia
- Peso corporal Evidencia limitada
Una revisión sistemática y metaanálisis de ensayos clínicos aleatorizados encontró una reducción pequeña y significativa del peso corporal con piruvato, pero señaló que los ensayos tenían debilidades metodológicas y concluyó que la evidencia no es convincente.
- Composición corporal con entrenamiento Evidencia limitada
Un ensayo controlado aleatorizado de piruvato de calcio durante el entrenamiento no encontró beneficio sobre la composición corporal, la capacidad de ejercicio ni las respuestas metabólicas. Un ensayo pequeño anterior en personas con sobrepeso reportó una pérdida de grasa modesta; los resultados se contradicen.
- Dosis usadas en los suplementos Evidencia limitada
Los primeros estudios positivos usaron piruvato en dosis de 20–30 g/día, muy por encima de los 500–1000 mg que suelen traer las cápsulas comerciales. Nada respalda la dosis que se comercializa.
Dosis y seguridad
Cómo tomarlo
Interacciones
Con medicamentos
- levotiroxina
El calcio del piruvato de calcio une la levotiroxina en el intestino y reduce cuánta se absorbe. sepáralos por al menos 4 horas
- antibióticos tipo tetraciclina y quinolonas
El calcio quela estos antibióticos y puede reducir considerablemente su absorción. toma el antibiótico 2 horas antes o 4 a 6 horas después
- bifosfonatos
El calcio bloquea la absorción de los bifosfonatos orales como el alendronato. toma el bifosfonato con el estómago vacío y sepáralos por al menos 2 horas
Con otros suplementos
- suplementos de hierro y de zinc
El calcio compite con ambos minerales por la absorción cuando se toman en la misma dosis. sepáralos por al menos 2 horas
Solo interacciones bien establecidas; esta no es una lista completa. Cuéntale siempre a tu médico y a tu farmacéutico lo que tomas.
Preguntas frecuentes
¿El piruvato de calcio ayuda a bajar de peso?
La evidencia del piruvato de calcio es limitada: un metaanálisis encontró una reducción de peso significativa pero muy pequeña, a partir de ensayos de mala calidad, y los autores no la consideraron convincente. Otro ensayo con entrenamiento no encontró beneficio en la composición corporal.
¿Cuánto piruvato de calcio tomar?
Los ensayos con piruvato usaron 5–30 g/día, mientras las cápsulas de piruvato de calcio suelen aportar 500–1000 mg por porción, muy por debajo de lo estudiado, así que nada respalda la dosis que se comercializa.
¿El piruvato de calcio tiene efectos secundarios?
A las dosis realmente estudiadas, el piruvato de calcio causa con frecuencia gases, distensión abdominal y diarrea, y aporta mucho calcio. No hay datos de seguridad a largo plazo.
¿El piruvato de calcio interfiere con medicamentos?
El calcio del piruvato de calcio reduce la absorción de la levotiroxina, que debe separarse al menos 4 horas, y de las tetraciclinas, las quinolonas y los bifosfonatos como el alendronato. También compite con el hierro y el zinc.
Referencias científicas
- Pyruvate supplementation for weight loss: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials
- Effects of calcium pyruvate supplementation during training on body composition, exercise capacity, and metabolic responses to exercise
- The effects of pyruvate supplementation on body composition in overweight individuals
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