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Preuves limitéesGestion du poids

Pyruvate de calcium

Un ingrédient amincissant des années 1990, toujours commercialisé aujourd'hui. La méta-analyse a mis en évidence une différence de poids statistiquement significative mais très faible, issue d'essais de mauvaise qualité méthodologique, et les auteurs n'ont pas jugé ces données convaincantes.

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Ce que dit la science

  • Poids corporel Preuves limitées

    Une revue systématique avec méta-analyse d'essais cliniques randomisés a mis en évidence une faible réduction significative du poids corporel avec le pyruvate, tout en relevant des faiblesses méthodologiques dans les essais et en concluant que les données ne sont pas convaincantes.

  • Composition corporelle avec entraînement Preuves limitées

    Un essai contrôlé randomisé portant sur le pyruvate de calcium pendant un entraînement n'a montré aucun bénéfice sur la composition corporelle, la capacité à l'effort ou les réponses métaboliques. Un petit essai antérieur chez des personnes en surpoids rapportait une perte de graisse modeste ; les résultats se contredisent.

  • Doses utilisées dans les compléments alimentaires Preuves limitées

    Les premières études positives utilisaient 20 à 30 g de pyruvate par jour, très loin des 500 à 1000 mg que contiennent habituellement les gélules du commerce. Rien ne soutient la dose commercialisée.

Dosage & sécurité

Dose étudiéeLes essais ont utilisé 5 à 30 g de pyruvate par jour ; les gélules de pyruvate de calcium du commerce apportent généralement 500 à 1000 mg par prise, bien en deçà de tout ce qui a été étudié.
SécuritéLes effets indésirables digestifs sont fréquents aux doses réellement étudiées : gaz, ballonnements et diarrhée. De grandes quantités de pyruvate de calcium ajoutent aussi un apport non négligeable en calcium. Aucune donnée de sécurité à long terme.

Comment le prendre

Moment de la priseLe moment de la prise n'a pas d'importance, mais fractionnez la dose sur la journée plutôt que de tout prendre en une fois.
Avec un repas ?Au cours d'un repas, car des doses de pyruvate de l'ordre du gramme provoquent souvent gaz et selles molles à jeun.
Bon à savoirLes doses étudiées étaient 10 à 60 fois supérieures à ce qu'apporte une gélule courante : un produit dosé comme l'indique son étiquette n'est pas ce qui a été testé.

Interactions

Avec des médicaments

  • lévothyroxine

    Le calcium du pyruvate de calcium fixe la lévothyroxine dans l'intestin et réduit la quantité absorbée. espacez les prises d'au moins 4 heures

  • antibiotiques de la famille des tétracyclines et des quinolones

    Le calcium chélate ces antibiotiques et peut réduire fortement leur absorption. prenez l'antibiotique 2 heures avant ou 4 à 6 heures après

  • bisphosphonates

    Le calcium empêche l'absorption des bisphosphonates oraux comme l'alendronate. prenez le bisphosphonate à jeun et espacez les prises d'au moins 2 heures

Avec d’autres compléments

  • compléments de fer et de zinc

    Le calcium entre en compétition avec ces deux minéraux pour l'absorption lorsqu'ils sont pris ensemble. espacez les prises d'au moins 2 heures

Seules les interactions bien documentées figurent ici ; la liste n’est pas exhaustive. Informez toujours votre médecin et votre pharmacien de ce que vous prenez.

Questions fréquentes

Le pyruvate de calcium fait-il maigrir ?

Pas de façon convaincante : une méta-analyse a trouvé une très faible réduction du poids avec le pyruvate, issue d'essais méthodologiquement faibles, et ses auteurs ont jugé les données non convaincantes (niveau de preuve limité). Un essai contrôlé avec entraînement n'a montré aucun bénéfice du pyruvate de calcium sur la composition corporelle.

Quelle dose de pyruvate de calcium ?

Les essais ont utilisé 5 à 30 g de pyruvate par jour, alors que les gélules de pyruvate de calcium n'apportent que 500 à 1000 mg par prise : un produit dosé comme son étiquette n'est pas ce qui a été testé. Aux doses étudiées, gaz, ballonnements et diarrhée sont fréquents.

Le pyruvate de calcium interagit-il avec des médicaments ?

Oui, par son calcium : le pyruvate de calcium réduit l'absorption de la lévothyroxine (espacez d'au moins 4 heures), des antibiotiques tétracyclines et quinolones, et des bisphosphonates comme l'alendronate. Espacez-le aussi d'au moins 2 heures des compléments de fer et de zinc.

Sources scientifiques

Où acheter

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