Ashitaba
El ashitaba es una hierba japonesa cuyas chalconas de savia amarilla (4-hidroxiderricina, xantoangelol) cuentan con un único ensayo aleatorizado pequeño y positivo para la grasa visceral. Un ensayo de 42 personas financiado por la industria no es un historial, y la publicidad general de "hierba de la longevidad" no tiene ningún respaldo en humanos.
Lo que dice la ciencia
- Reduce la grasa visceral Evidencia limitada
Un ensayo de 12 semanas, aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo en 42 adultos con sobrepeso (IMC de 25 a menos de 30) administró 16 mg/día de chalcona de ashitaba (10,1 mg de 4-hidroxiderricina más 5,9 mg de xantoangelol). El área de grasa visceral medida por tomografía computarizada fue significativamente menor que con placebo a las 12 semanas, y la circunferencia de la cintura tanto a las 8 como a las 12 semanas (p<0,05). La muestra era pequeña, los tamaños de efecto modestos, y el estudio lo realizó el proveedor del ingrediente: necesita replicación independiente antes de darse por establecido.
- Alarga la vida o induce autofagia Evidencia limitada
La afirmación sobre longevidad proviene de un artículo de 2019 que muestra que el flavonoide DMC del ashitaba induce autofagia y prolonga la vida en levaduras, gusanos y moscas, además de trabajo en células. Nada en humanos evalúa la duración de la vida, los años de vida saludable ni ningún marcador de autofagia, y las dosis usadas en organismos modelo no se trasladan a una cápsula.
- Mejora el azúcar en sangre y los lípidos Evidencia limitada
Estudios en roedores informan de una mejor sensibilidad a la insulina y mejores perfiles lipídicos con extractos ricos en chalconas, pero no existe ningún ensayo humano adecuadamente controlado con criterios de valoración principales glucémicos o lipídicos.
Dosis y seguridad
Cómo tomarlo
Interacciones
Con medicamentos
- warfarina y otros anticoagulantes
El ashitaba contiene cumarinas, lo que hace plausible un efecto aditivo, aunque no esté documentado. avísale a quien te receta antes de empezar y vigila si aparecen moretones inusuales
Solo interacciones bien establecidas; esta no es una lista completa. Cuéntale siempre a tu médico y a tu farmacéutico lo que tomas.
Preguntas frecuentes
¿El ashitaba ayuda a reducir la grasa abdominal?
La evidencia del ashitaba es limitada: un único ensayo de 12 semanas con 42 adultos con sobrepeso encontró menos grasa visceral y cintura con 16 mg/día de chalcona de ashitaba frente al placebo. El estudio lo hizo el proveedor del ingrediente y necesita replicación independiente.
¿El ashitaba alarga la vida?
No hay evidencia en humanos: la afirmación de longevidad del ashitaba viene de un estudio que prolongó la vida en levaduras, gusanos y moscas, y nada en personas ha evaluado duración de la vida ni marcadores de autofagia (evidencia limitada).
¿Es lo mismo el polvo de hoja de ashitaba que el extracto de chalconas?
No: el ensayo positivo usó 16 mg/día de chalcona de ashitaba estandarizada, mientras que el polvo de hoja entera, vendido a 1-3 g/día, contiene una dosis de chalconas no declarada y por lo general mucho menor. Solo una etiqueta con los miligramos de chalconas indica qué se está tomando.
¿El ashitaba es seguro?
Los ensayos con ashitaba a 16 mg/día durante 12 semanas no notificaron efectos adversos destacables, pero no hay datos más allá de ese plazo ni en el embarazo o la lactancia. Contiene cumarinas, así que conviene precaución con la warfarina, y puede causar fotosensibilidad o reactividad cruzada en alérgicos al apio o la zanahoria.
Referencias científicas
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