Evidencia limitadaSalud intestinal

Ajwain (semilla de ajowán)

Una especia india carminativa usada para la hinchazón y la indigestión. Un ensayo aleatorizado de una mezcla de tres aceites que contenía ajwain superó al omeprazol en la dispepsia funcional, pero el ajwain solo nunca se ha probado.

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Lo que dice la ciencia

Formó parte de un ensayo positivo en dispepsia Evidencia limitada
En un ensayo aleatorizado doble ciego, una cápsula blanda con aceites esenciales de Zataria multiflora, Anethum graveolens y Trachyspermum ammi produjo tasas de respuesta más altas que el omeprazol 20 mg a lo largo de dos semanas en unos 45 pacientes con dispepsia funcional. El ajwain fue uno de los tres aceites, así que se desconoce su aporte propio.
Actividad antimicrobiana solo en el laboratorio Evidencia limitada
El trabajo de laboratorio muestra que el aceite esencial de ajwain inhibe patógenos gastrointestinales resistentes a fármacos y sus biopelículas, y potencia a la ampicilina in vitro. Nada de esto se ha probado en personas.

Dosis y seguridad

Dosis estudiadaEl uso culinario va de una pizca a alrededor de 1 g de semilla con las comidas. El ensayo en dispepsia usó 180 mg de aceites esenciales combinados dos veces al día; no hay una dosis establecida de suplemento solo de ajwain.

SeguridadEl aceite de ajwain, rico en timol, irrita el estómago y es tóxico en sobredosis: nunca tome el aceite esencial sin diluir. Evítelo en el embarazo, donde la semilla tiene un uso tradicional como emenagogo, y en la enfermedad ulcerosa péptica activa.

Cómo tomarlo

Momento del díaCon las comidas, que es donde encaja el uso tradicional como carminativo.

¿Con comida?Con alimentos: la semilla rica en timol irrita el estómago vacío.

Vale la pena saberUsa la semilla, no el aceite esencial: el aceite de ajwain sin diluir es genuinamente tóxico en sobredosis y no tiene una dosis casera segura.

Preguntas frecuentes

¿El ajwain sirve para la hinchazón y la indigestión?

El ajwain tiene evidencia limitada: formó parte de una mezcla de tres aceites que superó al omeprazol 20 mg en la dispepsia funcional, pero el ajwain solo nunca se ha probado y se desconoce su aporte propio.

¿Cuánto ajwain tomar?

El uso culinario va de una pizca a alrededor de 1 g de semilla de ajwain con las comidas; no hay una dosis establecida de suplemento solo de ajwain. El ensayo en dispepsia usó 180 mg de aceites combinados dos veces al día.

¿Se puede tomar aceite de ajwain?

No sin diluir: el aceite esencial de ajwain, rico en timol, irrita el estómago y es tóxico en sobredosis, sin una dosis casera segura. Es mejor usar la semilla y evitarlo en el embarazo y la úlcera péptica activa.

Referencias científicas

Comparison of a Novel Herbal Medicine and Omeprazole in the Treatment of Functional Dyspepsia: A Randomized Double-Blinded Clinical Trial
Bordbar G, Miri MB, Omidi M — Gastroenterol Res Pract, 2020
Antibacterial, antibiofilm, and gene expression assessment of ajwain (Trachyspermum ammi) essential oil on drug-resistant gastrointestinal pathogens and its combination effect with ampicillin
Ozma MA, Alileh NF, Abbasi A — Lett Appl Microbiol, 2025

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