Evidência limitadaCérebro e cognição

Extrato de wasabi

Padronizado em 6-MSITC, um isotiocianato presente no rizoma do wasabi de verdade. Um ensaio japonês relatou melhora de memória em adultos acima dos 60 anos; fora isso, nada em humanos sustenta a promessa cognitiva por enquanto.

Evidência revisada em: agosto de 2026

O que a ciência diz

Memória em pessoas mais velhas Evidência limitada
Um ensaio clínico randomizado, duplo-cego, com adultos saudáveis de 60 anos ou mais mostrou que 12 semanas de extrato de wasabi contendo 6-MSITC melhoraram os escores de memória de trabalho e de memória episódica em comparação com o placebo. É um único ensaio, de um só grupo de pesquisa, os demais domínios cognitivos não melhoraram e não há replicação independente.
Recuperação de dano muscular induzido pelo exercício Evidência limitada
Um pequeno estudo-piloto cruzado, controlado por placebo, mostrou que ingerir 6-MSITC em torno de um exercício excêntrico teve efeito limitado sobre os marcadores de dano muscular. O estudo era explicitamente exploratório e não sustenta uma promessa de recuperação.

Dose e segurança

Dose estudadaO ensaio de memória usou 100 mg por dia de um extrato de wasabi padronizado em 6-MSITC, por 12 semanas. A pasta de wasabi comum vendida fora do Japão costuma ser raiz-forte com corante e contém pouco ou nenhum 6-MSITC.

SegurançaOs estudos curtos não relataram efeitos adversos relevantes, mas não existem dados de segurança de longo prazo. Isotiocianatos podem irritar a mucosa do estômago, então quem tem refluxo ou gastrite pode não tolerar doses concentradas. Não foi estudado na gravidez, na amamentação nem em crianças.

Referências científicas

Benefits of Wasabi Supplements with 6-MSITC (6-Methylsulfinyl Hexyl Isothiocyanate) on Memory Functioning in Healthy Adults Aged 60 Years and Older: Evidence from a Double-Blinded Randomized Controlled Trial
Nouchi R, Kawata NYS, Saito T, Nouchi H, Kawashima R — Nutrients, 2023
Effects of 6-(Methylsulfinyl)hexyl Isothiocyanate Ingestion on Muscle Damage after Eccentric Exercise in Healthy Males: A Pilot Placebo-Controlled Double-Blind Crossover Study
Tanabe Y, Akazawa N, Nishimaki M, Shimizu K, Fujii N, Takahashi H — J Diet Suppl, 2022

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