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Evidência limitadaCoração e metabolismo

Teobromina

A teobromina, principal metilxantina do cacau, é vendida como uma alternativa suave à cafeína, sem tremores. Ensaios controlados mostram que ela de fato eleva o colesterol HDL em doses semelhantes às de medicamentos, mas a evidência para energia, foco e benefício vascular é fraca ou francamente negativa — e as doses dos pré-treinos ficam muito abaixo de qualquer coisa testada.

O que a ciência diz

  • Eleva o colesterol HDL na dose de 850 mg/dia Evidência moderada

    Um ensaio fatorial randomizado, duplo-cego, com 152 pessoas e 4 semanas de duração mostrou que a teobromina pura elevou o colesterol HDL em 0,16 mmol/L (cerca de 6 mg/dL, p < 0,0001) e a apolipoproteína A-I, ao mesmo tempo em que reduziu modestamente apoB e LDL (p < 0,02); os flavanóis do cacau não tiveram efeito independente, sugerindo que a teobromina é o componente por trás do sinal de HDL do cacau. Ressalva importante: elevar o HDL é um marcador substituto, e vários medicamentos que aumentaram bastante o HDL não reduziram eventos cardiovasculares.

  • Não melhora a função vascular Evidência limitada

    Um ensaio randomizado separado, em pessoas com sobrepeso e obesidade, mostrou que o consumo de teobromina não melhorou a função vascular em jejum nem no período pós-prandial — um resultado diretamente negativo para a narrativa do "cacau para os vasos" quando os flavanóis são removidos.

  • As alegações de estímulo e foco são pouco sustentadas nas doses de rótulo Evidência limitada

    A teobromina é um antagonista dos receptores de adenosina muito mais fraco que a cafeína, com meia-vida longa de cerca de 7-10 horas. Estudos humanos agudos com 250-1000 mg em geral mostraram pouca ou nenhuma melhora em alerta ou desempenho cognitivo, e as doses mais altas tenderam a produzir náusea e dor de cabeça em vez de energia. Pré-treinos costumam adicionar 100-200 mg — abaixo da faixa de dose que já falhou em mostrar efeitos cognitivos, quanto mais de uma que os mostrasse.

Dose e segurança

Dose estudadaEnsaios cardiometabólicos usaram 500-1000 mg/dia, com o resultado mais informativo em 850 mg/dia por 4 semanas. Rótulos típicos de suplementos e pré-treinos fornecem 100-300 mg. Para contexto alimentar, 100 g de chocolate amargo trazem cerca de 200-600 mg de teobromina dependendo do teor de cacau, e o cacau em pó, mais ainda.
SegurançaA partir de 700-1000 mg, náusea, dor de cabeça, sudorese, tremor leve e alteração do sono são comuns; a meia-vida longa faz com que uma dose à tarde ainda esteja ativa na hora de dormir. Efeito diurético leve. Cautela em arritmias, e atenção ao efeito aditivo com cafeína e outros estimulantes — muitos pré-treinos combinam os dois. A teobromina é gravemente tóxica para cães e gatos (intoxicação por chocolate é intoxicação por teobromina), então mantenha pós e cápsulas longe dos pets. Não há dados estabelecidos na gravidez ou amamentação em doses suplementares; em geral se recomenda que gestantes limitem a ingestão de metilxantinas. Não está na lista de proibidos da WADA.

Referências científicas

Onde comprar

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