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Evidencia limitadaCorazón y metabolismo

Teobromina

La teobromina, la principal metilxantina del cacao, se comercializa como una alternativa suave a la cafeína, sin nerviosismo. Los ensayos controlados muestran que sí eleva el colesterol HDL a dosis propias de un medicamento, pero la evidencia sobre energía, concentración y beneficio vascular es débil o directamente negativa, y las dosis de los preentrenos están muy por debajo de todo lo que se ha probado.

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Lo que dice la ciencia

  • Eleva el colesterol HDL a 850 mg/día Evidencia moderada

    Un ensayo factorial aleatorizado, doble ciego, de 4 semanas y 152 personas halló que la teobromina pura elevó el colesterol HDL en 0,16 mmol/l (unos 6 mg/dl; p < 0,0001) y la apolipoproteína A-I, a la vez que redujo de forma modesta la apoB y el LDL (p < 0,02); los flavanoles del cacao no tuvieron efecto independiente, lo que sugiere que la teobromina es el componente detrás de la señal del cacao sobre el HDL. Salvedad importante: elevar el HDL es un marcador indirecto, y varios medicamentos que lo elevaron de forma sustancial no lograron reducir los eventos cardiovasculares.

  • No mejora la función vascular Evidencia limitada

    Otro ensayo aleatorizado en personas con sobrepeso y obesidad halló que el consumo de teobromina no mejoró la función vascular en ayunas ni posprandial: un resultado negativo directo para el relato del «cacao para los vasos sanguíneos» cuando se retiran los flavanoles.

  • Las afirmaciones de efecto estimulante y de concentración carecen en gran medida de respaldo a las dosis de la etiqueta Evidencia limitada

    La teobromina es un antagonista de los receptores de adenosina mucho más débil que la cafeína, con una vida media larga de aproximadamente 7-10 horas. Los estudios agudos en humanos con 250-1000 mg han mostrado por lo general poca o ninguna mejoría del estado de alerta o del rendimiento cognitivo, y las dosis más altas tendieron a producir náuseas y dolor de cabeza en lugar de energía. Los preentrenos suelen añadir 100-200 mg, por debajo del rango de dosis que no logró mostrar efectos cognitivos, y ya no digamos de uno que sí los mostrara.

Dosis y seguridad

Dosis estudiadaLos ensayos cardiometabólicos usaron 500-1000 mg/día, y el resultado más informativo corresponde a 850 mg/día durante 4 semanas. Las etiquetas habituales de suplementos y preentrenos aportan 100-300 mg. Como referencia alimentaria, 100 g de chocolate oscuro aportan aproximadamente 200-600 mg de teobromina según el contenido de cacao, y el cacao en polvo, más.
SeguridadA partir de 700-1000 mg son frecuentes las náuseas, el dolor de cabeza, la sudoración, el temblor leve y la alteración del sueño; la vida media larga hace que una dosis de la tarde pueda seguir activa a la hora de acostarse. Tiene un efecto diurético leve. Precaución en caso de arritmias, y conviene tener presentes los efectos aditivos con la cafeína y otros estimulantes: muchos preentrenos combinan ambos. La teobromina es gravemente tóxica para perros y gatos (la intoxicación por chocolate es una intoxicación por teobromina), así que mantenga los polvos y las cápsulas lejos de las mascotas. No está establecido su uso en el embarazo ni la lactancia a dosis de suplemento; a las personas embarazadas se les suele aconsejar limitar la ingesta de metilxantinas. No figura en la lista de sustancias prohibidas de la WADA.

Cómo tomarlo

Momento del díaPor la mañana o a primera hora de la tarde: la vida media es lo bastante larga como para que una dosis de la tarde siga activa a la hora de dormir.
¿Con comida?De cualquier forma.
Vale la pena saberLa teobromina es lo que hace que el chocolate sea tóxico para perros y gatos, así que guarda los polvos y las cápsulas donde las mascotas no puedan alcanzarlos.

Interacciones

Con medicamentos

  • medicamentos estimulantes como el metilfenidato o las anfetaminas

    Estimulación aditiva, aumento de la frecuencia cardíaca y alteración del sueño. evita combinarlos, o mantén la dosis baja y temprano en el día

  • teofilina y otros fármacos metilxantínicos

    Efectos metilxantínicos aditivos: náuseas, temblor, palpitaciones. no los combines

Con otros suplementos

  • cafeína

    Estimulación aditiva; la mayoría de los preentrenos contienen ambos sin dejar clara la carga combinada. suma el total de todos los productos que tomes ese día

Solo interacciones bien establecidas; esta no es una lista completa. Cuéntale siempre a tu médico y a tu farmacéutico lo que tomas.

Preguntas frecuentes

¿La teobromina da energía como la cafeína?

Poco o nada: la teobromina es un antagonista de la adenosina mucho más débil que la cafeína, y los estudios con 250-1000 mg mostraron por lo general poca o ninguna mejora del estado de alerta o la cognición (evidencia limitada). Los preentrenos suelen aportar 100-200 mg, por debajo incluso de esas dosis.

¿La teobromina sube el colesterol bueno (HDL)?

Sí, con evidencia moderada: en un ensayo de 4 semanas con 152 personas, 850 mg/día de teobromina elevaron el HDL unos 6 mg/dl y redujeron de forma modesta el LDL. Pero elevar el HDL es un marcador indirecto, y otros tratamientos que lo subieron no redujeron los eventos cardiovasculares.

¿La teobromina tiene efectos secundarios?

A partir de 700-1000 mg de teobromina son frecuentes las náuseas, el dolor de cabeza, la sudoración, el temblor y la alteración del sueño, y su vida media de 7-10 horas hace que una dosis de la tarde siga activa al acostarse. Se suma a la cafeína y otros estimulantes, y pide precaución en caso de arritmias.

¿La teobromina es peligrosa para los perros?

Sí: la teobromina es gravemente tóxica para perros y gatos, y la intoxicación por chocolate es en realidad una intoxicación por teobromina. Los polvos y cápsulas de teobromina deben guardarse donde las mascotas no puedan alcanzarlos.

Referencias científicas

Dónde comprar

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