Evidência moderadaControle de peso

Extrato de Espinafre (Tilacoides)

Fragmentos de membrana das folhas de espinafre que retardam a digestão de gordura e prolongam os sinais de saciedade. Os estudos mostram de forma consistente menos fome após a refeição; se isso se traduz em perda de peso é bem menos claro.

Evidência revisada em: agosto de 2026

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O que a ciência diz

Menos fome e mais saciedade Evidência moderada
Uma revisão sistemática com meta-análise de dose-resposta de estudos randomizados controlados mostrou que suplementar tilacoides junto às refeições reduziu significativamente as notas de fome, com doses em torno de 5–7,4 g/dia funcionando melhor. A mudança absoluta na escala visual analógica foi pequena.
Vontade de comer alimentos palatáveis Evidência limitada
Um estudo randomizado com mulheres com sobrepeso mostrou que o extrato de espinafre rico em tilacoides reduziu a fome, aumentou a saciedade e diminuiu a vontade de comer doces. Foi um estudo pequeno, de centro único, com desfechos em sua maioria autorrelatados.
Perda de peso propriamente dita Evidência limitada
Um estudo agudo randomizado cruzado confirmou o efeito de saciedade após uma dose única, mas não mediu peso a longo prazo. Nenhum estudo longo com poder estatístico adequado mostrou que o efeito sobre o apetite gera perda de peso relevante.

Dose e segurança

Dose estudada5 g de extrato de espinafre rico em tilacoides junto com uma refeição, normalmente uma vez ao dia antes da maior refeição, é a dose mais estudada.

SegurançaBem tolerado em estudos curtos; inchaço leve é a queixa principal. Rico em vitamina K, então pode interferir na varfarina. O espinafre é rico em oxalato, o que importa para quem tem tendência a cálculos renais.

Referências científicas

Thylakoid supplementation and hunger and fullness perception: a systematic review and dose-response meta-analysis of randomized controlled trials
Nikrad N, Sarghein MG, Abbasalizad Farhangi M — Nutr Rev, 2025
Consumption of thylakoid-rich spinach extract reduces hunger, increases satiety and reduces cravings for palatable food in overweight women
Stenblom EL, Egecioglu E, Landin-Olsson M — Appetite, 2015
Acute Effects of a Spinach Extract Rich in Thylakoids on Satiety: A Randomized Controlled Crossover Trial
Rebello CJ, Chu J, Beyl R — J Am Coll Nutr, 2015

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