Farelo de arroz
A camada externa fibrosa do grão de arroz, vendida como suplemento de fibra e fitonutrientes. É uma fibra alimentar razoável, mas os estudos voltados aos lipídios do sangue deram resultado nulo.
Evidência revisada em: agosto de 2026
O que a ciência diz
- Lipídios do sangue Evidência limitada
Uma meta-análise de oito ensaios randomizados, avaliada pelo GRADE, não encontrou efeito significativo do farelo de arroz sobre triglicerídeos, colesterol total, LDL ou HDL. O óleo de farelo de arroz, que é outro produto, tem dados melhores sobre lipídios do que o farelo em si.
- Microbiota intestinal e crescimento infantil Evidência limitada
Um ensaio randomizado em bebês em fase de desmame na Nicarágua e no Mali mostrou que o farelo de arroz diário (1–5 g/dia) era viável e se associou a melhoras modestas nos escores z de comprimento para a idade e a mudanças na microbiota e no metaboloma fecal. As populações eram específicas e os desfechos, medidas substitutas.
- Ingestão geral de fibras Evidência limitada
O farelo de arroz fornece fibra insolúvel e fitosteróis, então pode acrescentar volume à dieta, mas nenhum estudo controlado mostra que ele supere fontes de fibra mais baratas para constipação ou regularidade.
Dose e segurança
Referências científicas
- The effects of rice bran supplementation for management of blood lipids: A GRADE-assessed systematic review, dose-response meta-analysis, and meta-regression of randomized controlled trials
- Rice bran supplementation modulates growth, microbiota and metabolome in weaning infants: a clinical trial in Nicaragua and Mali
Onde comprar
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