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Evidência moderadaDesempenho físico

Proteína Isolada do Leite (Milk Protein Isolate)

Proteína integral do leite sem a lactose e a gordura, mantendo a proporção natural de cerca de 80:20 entre caseína e whey. É uma boa fonte de proteína com digestão lenta e rápida ao mesmo tempo, embora poucos estudos testem exatamente esse ingrediente, e sim leite ou whey.

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O que a ciência diz

  • Massa magra com treino de força Evidência moderada

    Um estudo randomizado com homens iniciantes na musculação mostrou que leite desnatado após o treino de força produziu mais ganho de massa magra em 12 semanas do que soja ou carboidrato. O estudo era pequeno e usou leite, não o pó isolado.

  • Suplementação de proteína em geral Evidência forte

    Uma meta-análise com meta-regressão de 49 estudos randomizados mostrou que proteína suplementar aumenta os ganhos de massa livre de gordura e de força durante o treino de força. A proteína do leite estava entre os suplementos mais usados nesses estudos.

  • Proteína animal versus vegetal Evidência moderada

    Uma revisão sistemática com meta-análise de estudos randomizados encontrou uma pequena vantagem da proteína animal sobre a vegetal para massa magra, principalmente em adultos jovens. A diferença é modesta e praticamente desaparece quando proteína total e leucina são equiparadas.

Dose e segurança

Dose estudada20–40 g por dose. A fração de caseína retarda a digestão, o que torna essa proteína uma escolha razoável antes de intervalos longos entre refeições ou antes de dormir.
SegurançaBem tolerada pela maioria. Contém proteína do leite, então não serve para quem tem alergia a leite; a lactose residual é baixa, mas nem sempre zero. Sem riscos específicos além dos de qualquer fonte concentrada de proteína.

Como tomar

HorárioA fração caseína digere lentamente, então é uma escolha sensata antes de dormir ou antes de um intervalo longo entre refeições.
Com comida?Com ou sem alimento.
Vale saberA lactose residual é baixa, mas nem sempre zero, então um isolado proteico do leite não é substituto seguro do whey isolado se a lactose for um problema real para você.

Interações

Com medicamentos

  • levodopa

    Uma carga de proteína compete com a levodopa pela absorção e pela entrada no cérebro. separe o shake da sua dose de levodopa por pelo menos 1 hora

Somente interações bem estabelecidas — a lista não é completa. Informe sempre ao seu médico e farmacêutico o que você toma.

Perguntas frequentes

Proteína isolada do leite para que serve?

A proteína isolada do leite é proteína integral do leite sem lactose e gordura, com cerca de 80:20 de caseína e whey, útil para atingir a meta de proteína. Suplementar proteína aumenta massa magra e força no treino de força com evidência forte, mas poucos estudos testaram exatamente esse pó.

Proteína do leite é boa para tomar antes de dormir?

É uma escolha razoável: a fração de caseína da proteína isolada do leite digere lentamente, o que a torna sensata antes de dormir ou de um intervalo longo entre refeições, em doses de 20–40 g.

Milk protein isolate tem lactose?

Pouca, mas nem sempre zero: a proteína isolada do leite não é substituto seguro do whey isolado se a lactose for um problema real para você, e não serve para quem tem alergia a leite.

Proteína animal é melhor que vegetal para músculo?

Um pouco, com evidência moderada: uma meta-análise encontrou pequena vantagem da proteína animal, como a do leite, sobre a vegetal para massa magra, sobretudo em adultos jovens. A diferença praticamente desaparece quando proteína total e leucina são equiparadas.

Referências científicas

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