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Evidência limitadaCoração e metabolismo

Polifenóis de maçã

Extratos ricos em procianidinas obtidos de maçãs verdes, vendidos para colesterol, gordura corporal e músculo. Metanálises de maçã e produtos derivados mostram pequenos efeitos cardiovasculares, mas juntam maçãs inteiras e suco com extratos, então o argumento a favor do suplemento concentrado é fraco.

Evidência revisada em: agosto de 2026

O que a ciência diz

  • Fatores de risco cardiovascular Evidência limitada

    Uma revisão sistemática e metanálise de ensaios randomizados encontrou pequenas melhoras em alguns fatores de risco cardiovascular com o consumo de maçã ou de seus polifenóis, especialmente nas medidas lipídicas. A maioria dos estudos incluídos testou maçãs inteiras ou suco, não um extrato.

  • Desfechos metabólicos Evidência limitada

    Outra revisão sistemática e metanálise de maçã e produtos derivados relatou benefícios metabólicos modestos, com heterogeneidade substancial entre os estudos. A fibra da maçã inteira é um provável responsável, e os extratos não fornecem fibra.

  • Efeitos sobre músculo e exercício Evidência limitada

    As alegações sobre massa muscular e resistência vêm de estudos em roedores com procianidinas de maçã e ácido ursólico da casca. Nenhum ensaio adequado em humanos sustenta esses efeitos.

Dose e segurança

Dose estudadaOs estudos em humanos usaram cerca de 300–1500 mg por dia de polifenóis de maçã, ou 1–2 maçãs inteiras por dia. As cápsulas de extrato costumam ser vendidas em 300–600 mg.
SegurançaEm geral bem tolerado; desconforto digestivo é possível em doses maiores. Polifenóis concentrados podem, em teoria, interagir com anticoagulantes, e a segurança a longo prazo de extratos em dose alta não está estabelecida. Comer maçãs inteiras é mais barato e tem evidência melhor.

Referências científicas

Onde comprar

Link de indicação — o site pode receber comissão pelas compras.

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