Fleur de sureau
La fleur de Sambucus nigra, traditionnellement utilisée comme remède sudorifique contre la fièvre et le rhume. La quasi-totalité des données cliniques provient d'une formule à cinq plantes contre la sinusite, dont la fleur de sureau n'est qu'un composant.
Ce que dit la science
- Rhinosinusite virale aiguë Preuves modérées
Deux essais multicentriques randomisés contre placebo portant sur le produit végétal BNO 1016, un extrait sec de cinq plantes dont la fleur de sureau, ont rapporté une résolution plus rapide des symptômes dans la rhinosinusite virale aiguë. La fleur de sureau n'a jamais été testée séparément : sa contribution propre reste inconnue.
- Rhinosinusite chronique Preuves limitées
Un essai multicentrique randomisé portant sur ce même extrait de cinq plantes dans la rhinosinusite chronique a mis en évidence des effets modestes, et une revue systématique des thérapies alternatives dans la rhinosinusite chronique a jugé l'ensemble des données faible.
- Rhume et fièvre, prise isolément Preuves limitées
La fleur de sureau utilisée seule, en infusion ou en extrait, ne fait l'objet d'aucun essai randomisé chez l'humain contre le rhume ou la fièvre. Ne la confondez pas avec la baie de sureau, le fruit, qui dispose de sa propre base, restreinte, d'essais.
Dosage & sécurité
Comment le prendre
Questions fréquentes
La fleur de sureau soigne-t-elle la sinusite ?
Seulement au sein d'une formule : deux essais contre placebo sur BNO 1016, un extrait de cinq plantes dont la fleur de sureau, ont montré une résolution plus rapide de la rhinosinusite virale aiguë (niveau de preuve modéré). La fleur de sureau n'a jamais été testée seule, et sa contribution propre reste inconnue.
La fleur de sureau est-elle efficace contre le rhume et la fièvre ?
Ce n'est pas démontré : la fleur de sureau seule, en infusion ou en extrait, ne fait l'objet d'aucun essai randomisé contre le rhume ou la fièvre (niveau de preuve limité). Ne la confondez pas avec la baie de sureau, qui dispose de sa propre base d'essais, restreinte.
Comment préparer une infusion de fleur de sureau ?
L'usage traditionnel est de 3 à 5 g de fleurs de sureau séchées en infusion chaude, deux à trois fois par jour pendant un rhume. N'utilisez que les fleurs : les feuilles, les tiges et les baies non mûres contiennent des hétérosides cyanogènes.
La fleur de sureau est-elle sans danger ?
Les fleurs de sureau sont généralement bien tolérées, avec une allergie possible chez les personnes sensibles à d'autres plantes à fleurs. Les données de sécurité de la fleur de sureau sont insuffisantes pendant la grossesse et l'allaitement.
Sources scientifiques
Où acheter
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