Gamma-orizanol
Una mezcla de esteroles vegetales ferulados del aceite de salvado de arroz. El estudio mejor diseñado encontró que la reducción del colesterol proviene del aceite y no del orizanol, y las promesas para el culturismo fracasaron en ensayos controlados.
Lo que dice la ciencia
- Reducción del colesterol Evidencia limitada
Un ensayo aleatorizado de grupos paralelos en 30 hombres con hipercolesterolemia leve comparó aceite de salvado de arroz con 0,05 g/día frente a 0,8 g/día de gamma-orizanol. Ambos redujeron el LDL alrededor de un 10%, y los dos aceites no se diferenciaron entre sí, lo que indica que el beneficio vino de los esteroles del aceite y no del orizanol.
- Efectos sobre la fuerza y anabólicos Evidencia limitada
Dos ensayos aleatorizados en hombres entrenados en fuerza, uno con 600 mg/día durante 9 semanas y otro con 500 mg/día, no encontraron ninguna ventaja relevante frente al placebo en fuerza ni en medidas antropométricas. El supuesto mecanismo de aumento de la testosterona no se ha sostenido en humanos.
- Sofocos de la menopausia Evidencia limitada
La afirmación sobre los sofocos proviene de series de casos japonesas sin control de las décadas de 1960 y 1980; ningún ensayo moderno controlado con placebo ha evaluado el gamma-orizanol para los síntomas vasomotores.
Dosis y seguridad
Cómo tomarlo
Preguntas frecuentes
¿El gamma-orizanol baja el colesterol?
El estudio mejor diseñado encontró que el beneficio sobre el colesterol viene del aceite de salvado de arroz y no del gamma-orizanol: aceites con poco o mucho orizanol redujeron el LDL alrededor de un 10% por igual. La evidencia para el orizanol es limitada.
¿El gamma-orizanol aumenta la testosterona o la fuerza?
No: dos ensayos en hombres entrenados, con 500 y 600 mg/día de gamma-orizanol, no encontraron ventajas frente al placebo en fuerza ni en medidas corporales, y el supuesto aumento de testosterona no se ha sostenido en humanos.
¿El gamma-orizanol sirve para los sofocos de la menopausia?
La afirmación sobre los sofocos se basa en series de casos japonesas sin control de las décadas de 1960 y 1980; ningún ensayo moderno controlado con placebo ha evaluado el gamma-orizanol para ello, así que la evidencia es limitada.
¿Cuánto gamma-orizanol tomar y es seguro?
Los ensayos del gamma-orizanol aislado usaron 300–600 mg/día, con una comida que contenga grasa. Suele tolerarse bien, con casos ocasionales de sequedad de boca, somnolencia o molestias digestivas, y no es apto para personas con alergia al arroz.
Referencias científicas
- Similar cholesterol-lowering properties of rice bran oil, with varied gamma-oryzanol, in mildly hypercholesterolemic men
- Effects of gamma oryzanol supplementation on anthropometric measurements & muscular strength in healthy males following chronic resistance training
- The effects of gamma-oryzanol supplementation during resistance exercise training
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