Gamma-oryzanol
Un mélange de stérols végétaux férulés issus de l'huile de son de riz. L'essai le mieux conçu a montré que la baisse du cholestérol provient de l'huile et non de l'oryzanol, et les allégations liées à la musculation n'ont pas résisté aux essais contrôlés.
Ce que dit la science
- Baisse du cholestérol Preuves limitées
Un essai randomisé en groupes parallèles mené chez 30 hommes présentant une hypercholestérolémie légère a comparé une huile de son de riz apportant 0,05 g/jour de gamma-oryzanol à une huile en apportant 0,8 g/jour. Les deux ont abaissé le LDL d'environ 10%, sans différence entre les deux huiles, ce qui plaide pour un bénéfice lié aux stérols de l'huile plutôt qu'à l'oryzanol.
- Force et effets anabolisants Preuves limitées
Deux essais randomisés menés chez des hommes entraînés en résistance, l'un avec 600 mg/jour pendant 9 semaines et l'autre avec 500 mg/jour, n'ont mis en évidence aucun avantage notable par rapport au placebo sur la force ou les mesures anthropométriques. Le mécanisme avancé d'augmentation de la testostérone ne s'est pas vérifié chez l'humain.
- Bouffées de chaleur de la ménopause Preuves limitées
L'allégation sur les bouffées de chaleur remonte à des séries de cas japonaises non contrôlées des années 1960 et 1980 ; aucun essai moderne contrôlé contre placebo n'a évalué le gamma-oryzanol dans les symptômes vasomoteurs.
Dosage & sécurité
Comment le prendre
Questions fréquentes
Le gamma-oryzanol fait-il baisser le cholestérol ?
Pas de lui-même, selon l'essai le mieux conçu : chez 30 hommes, une huile de son de riz apportant 0,05 g/jour de gamma-oryzanol a abaissé le LDL d'environ 10%, autant qu'une huile en apportant 0,8 g/jour. La baisse semble due aux stérols de l'huile plutôt qu'à l'oryzanol (niveau de preuve limité).
Le gamma-oryzanol augmente-t-il la testostérone ou la force ?
Non : deux essais chez des hommes entraînés en résistance, avec 500 et 600 mg/jour de gamma-oryzanol, n'ont trouvé aucun avantage notable sur la force ou les mesures corporelles par rapport au placebo, et la hausse de testostérone avancée ne s'est pas vérifiée chez l'humain.
Le gamma-oryzanol soulage-t-il les bouffées de chaleur ?
Rien ne l'établit : l'allégation remonte à des séries de cas japonaises non contrôlées des années 1960 et 1980, et aucun essai moderne contre placebo n'a évalué le gamma-oryzanol sur les bouffées de chaleur de la ménopause (niveau de preuve limité).
Quelle dose de gamma-oryzanol prendre ?
Les essais sur le gamma-oryzanol isolé ont utilisé 300 à 600 mg/jour, à prendre au cours d'un repas contenant un peu de matières grasses ; vérifiez que l'étiquette indique les milligrammes de gamma-oryzanol et non le poids d'huile de son de riz. Il est bien toléré, mais à éviter en cas d'allergie au riz.
Sources scientifiques
- Similar cholesterol-lowering properties of rice bran oil, with varied gamma-oryzanol, in mildly hypercholesterolemic men
- Effects of gamma oryzanol supplementation on anthropometric measurements & muscular strength in healthy males following chronic resistance training
- The effects of gamma-oryzanol supplementation during resistance exercise training
Où acheter
Livraison dans plus de 180 pays · les nouveaux clients iHerb bénéficient d’une remise de bienvenue via ce lien
Lien affilié : ce site peut percevoir une commission sur les achats.
Dans la même catégorie : Cœur & métabolisme
- Vitamine B3 (niacine) Preuves limitées
- Vitamine K2 (MK-7) Preuves limitées
- Chrome Preuves limitées
- Potassium Preuves solides
- Vanadium Preuves limitées
- L-Arginine Preuves modérées