Serrapeptase
A serrapeptase (serratiopeptidase) tem uma base de evidência pequena e de baixa qualidade para reduzir inchaço e trismo após cirurgia dentária, e praticamente nada que sustente as promessas grandiosas de dissolver placa arterial, tecido cicatricial ou muco. O Japão, onde foi medicamento de prescrição por décadas, a retirou do mercado em 2011 depois que ela não demonstrou eficácia.
O que a ciência diz
- Reduz inchaço e trismo após cirurgia do terceiro molar Evidência limitada
Uma revisão sistemática com metanálise de 2018 encontrou que a serratiopeptidase reduziu o inchaço facial e melhorou a abertura bucal em comparação ao placebo após extração de terceiro molar incluso, mas teve desempenho pior que os corticosteroides, e os estudos incluídos eram pequenos e com alto risco de viés. Um ensaio randomizado controlado de 2021 relatou benefícios modestos semelhantes sobre inchaço e trismo, com pouco efeito sobre a dor.
- Dissolve placa arterial, tecido cicatricial ou coágulos Evidência limitada
Essas alegações vêm de experimentos de fibrinólise in vitro, não de estudos em humanos. Nenhum ensaio clínico mostrou que a serrapeptase oral altera placa aterosclerótica, fibrose ou trombo em humanos, e há pouca evidência de que quantidades relevantes da enzima intacta cheguem à circulação.
- Fluidifica o muco em doenças crônicas das vias aéreas Evidência limitada
Um único estudo italiano pequeno relatou redução da viscosidade do escarro na bronquite crônica; nunca foi replicado. Enquanto isso, a própria serrapeptase foi implicada em relatos de caso de pneumonite eosinofílica.
- Efeito anti-inflamatório comparável ao dos AINEs Evidência limitada
Os dados de comparação direta são escassos e vêm em sua maioria de estudos odontológicos antigos e sem cegamento. A agência reguladora japonesa concluiu em 2011 que os estudos pós-comercialização não demonstraram eficácia, e o produto foi retirado — um forte sinal negativo para um medicamento usado lá por mais de 40 anos.
Dose e segurança
Referências científicas
Onde comprar
Solaray, Nattokinase Serrapeptase, Enteric Coated, 30 VegCaps
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