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Evidência limitadaLongevidade e antioxidantes

Kaempferol

Flavonol comum na dieta, presente na couve, no chá e na alcaparra, com muita atividade em laboratório. Não existem ensaios clínicos com kaempferol isolado, e os dados em humanos são associações observacionais com a dieta.

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O que a ciência diz

  • Atividade anti-inflamatória Evidência limitada

    Uma revisão sobre kaempferol e inflamação resume a supressão consistente do NF-κB e de mediadores inflamatórios em modelos celulares e animais. Nada disso foi testado com um suplemento de kaempferol purificado em um estudo com humanos.

  • Ingestão de flavonóis na dieta e mortalidade Evidência limitada

    Uma análise de dados do NHANES encontrou associação entre maior ingestão alimentar de flavonóis, incluindo kaempferol, e menor mortalidade por todas as causas. É uma associação observacional em pessoas que comem dietas ricas em flavonóis e não pode ser atribuída ao kaempferol em si nem a suplementos.

Dose e segurança

Dose estudadaNão há dose de suplemento estudada. As cápsulas costumam trazer 25–100 mg/dia como dose de rótulo. A ingestão a partir de uma dieta rica em flavonóis fica em torno de 5–20 mg/dia; a biodisponibilidade oral do kaempferol isolado é baixa.
SegurançaAs quantidades da dieta são seguras. O kaempferol isolado em dose alta não tem histórico de segurança em humanos. Os flavonóis podem inibir enzimas CYP e sulfotransferases in vitro, o que levanta um risco teórico de interação com medicamentos. Evite na gravidez e na amamentação.

Como tomar

HorárioO horário não faz diferença.
Com comida?Tome com uma refeição que contenha gordura, o que melhora a absorção dos flavonóis.
Vale saberCouve, alcaparra, brócolis e chá fornecem quantidades comparáveis de kaempferol em uma matriz alimentar que se absorve melhor do que o composto isolado.

Perguntas frequentes

Kaempferol para que serve?

O kaempferol é um flavonol da couve, do chá e da alcaparra com muita atividade anti-inflamatória em células e animais, mas não existe nenhum ensaio clínico com kaempferol isolado (evidência limitada). Os dados humanos são associações com a dieta.

Kaempferol reduz a mortalidade?

Não se pode afirmar: uma análise do NHANES associou maior ingestão alimentar de flavonóis, incluindo kaempferol, a menor mortalidade, mas é um dado observacional sobre dietas ricas em flavonóis, que não pode ser atribuído ao kaempferol nem a suplementos (evidência limitada).

Quanto kaempferol tomar por dia?

Não há dose de kaempferol estudada; as cápsulas trazem 25–100 mg/dia como dose de rótulo, enquanto uma dieta rica em flavonóis fornece cerca de 5–20 mg/dia. Couve, alcaparra, brócolis e chá entregam kaempferol numa matriz que se absorve melhor que o composto isolado.

Kaempferol em suplemento é seguro?

As quantidades de kaempferol da dieta são seguras, mas o kaempferol isolado em dose alta não tem histórico de segurança em humanos e pode inibir enzimas CYP in vitro, com risco teórico de interação com medicamentos. Evite na gravidez e na amamentação.

Referências científicas

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