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Evidência limitadaSaúde geral

Greens (Pó de Vegetais Verdes)

Pós de vegetais verdes elevam de forma consistente os níveis sanguíneos de algumas vitaminas e carotenoides e podem mexer em marcadores de estresse oxidativo, mas nenhum estudo mostra que entregam os desfechos de saúde de realmente comer frutas e verduras. Contêm quase nenhuma fibra e escondem as doses em blends proprietários.

O que a ciência diz

  • Substitui porções de frutas e verduras Evidência limitada

    Uma revisão sistemática de 22 intervenções clínicas com concentrados comerciais de frutas e vegetais constatou que eles elevam de forma consistente betacaroteno, vitamina C, vitamina E e folato séricos, reduzem homocisteína e diminuem marcadores de oxidação de proteínas, lipídios e DNA. Efeitos sobre inflamação, imunidade e função endotelial foram descritos apenas como promissores, e nenhum estudo testou desfechos clínicos duros. Uma dose entrega poucos gramas de pó contra os cerca de 400 g de alimento in natura que promete substituir, sem praticamente nada da fibra, da água ou da saciedade.

  • Melhora marcadores de risco cardiovascular e respiratório Evidência limitada

    Um concentrado de suco em cápsulas melhorou marcadores de função pulmonar e fatores de risco cardiovascular em fumantes pesados, um grupo com alto estresse oxidativo basal e baixo consumo de frutas e verduras. Essa é exatamente a população com maior chance de responder; isso não estabelece benefício em quem já come uma dieta razoável.

  • Desintoxica ou alcaliniza o corpo Evidência limitada

    Não há evidência para nenhuma das duas alegações. O pH do sangue é mantido entre 7,35 e 7,45 pelos pulmões e rins independentemente da dieta, e nenhum estudo com pó de vegetais mediu — muito menos demonstrou — a remoção de qualquer toxina. São alegações de marketing, não achados científicos.

  • Entrega doses clínicas dos ingredientes listados Evidência limitada

    A maioria dos produtos lista 30-75 ingredientes dentro de blends proprietários, então as quantidades individuais não são reveladas. Quando uma dose de 10 g contém dezenas de botânicos, ingredientes com evidência real em 300-600 mg (Ashwagandha, beterraba, cardo-mariano) estão quase sempre presentes numa fração pequena das doses estudadas. Se você quer um desses ingredientes, compre-o separadamente na dose usada nos estudos.

Dose e segurança

Dose estudadaOs estudos geralmente usaram 6-9 cápsulas por dia de concentrado de suco de frutas e vegetais, ou aproximadamente 8-15 g/dia em pó, por 8 a 16 semanas. As doses comerciais costumam ser de 8-12 g uma vez ao dia. Não existe dose mínima eficaz estabelecida para o blend como um todo, e os ingredientes individuais dentro de um blend proprietário costumam estar bem abaixo das quantidades estudadas.
SegurançaEm geral bem tolerado; inchaço e fezes amolecidas são comuns na primeira semana. A vitamina K dos componentes de folhas verdes pode interferir na dose de varfarina. Ingredientes como kelp, spirulina e algas marinhas contribuem com iodo em quantidade muito variável, o que importa em doenças da tireoide. Adaptógenos e botânicos adicionados trazem seus próprios perfis de interação, e alguns produtos contêm ervas estimulantes. Testes independentes encontraram chumbo e cádmio acima de limites propostos em alguns pós de origem vegetal, então prefira marcas com testagem por terceiros. Não substitui frutas e verduras e não é adequado como única fonte de vitaminas na gestação.

Referências científicas

Onde comprar

Greens First, Greens Powder, Mint, 9.97 oz (282.9 g)

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